De la misma manera que apenas perdemos la oportunidad de recordar a los extranjeros que Francia no es sólo París, no sería prudente creer que Tokio por sí solo encarna todo el Japón. El resto del país ofrece un rostro completamente diferente, siempre sorprendente y profundamente auténtico
Chichibu, un cambio de escenario muy cerca de Tokio
Olvida por un momento la agitación de Tokio..... Hay otro Japón. Un Japón salvaje y espiritual, aún inalterado, con una belleza tan inmutable como asombrosa. Y no tienes que ir muy lejos. Más allá de las verdes cimas de las montañas que bordean el borde occidental de la megalópolis, se encuentra el distrito de Chichibu. Es aquí donde tocamos el corazón palpitante del país: los Alpes Japoneses. Los Tokyotes tenían razón en eso. Cada vez son más los que suben a los trenes de Flecha Roja de Seibu para hacer el corto viaje desde este Jardín del Edén, rodeando los municipios de Chichibu (63.000 habitantes) y Nagatoro (7.000 habitantes).
¿Cómo podemos probar que están equivocados? Con paisajes dignos de una película de Hayao Miyazaki, esta región es el reino de los shibazakura: flores rosas, blancas y moradas que se extienden hasta donde alcanza la vista. En el parque de Hitsujiyama, pintan un cuadro de 17.600 m2. Es entre abril y mayo cuando entregan su rostro más bello. Pero esta no es la única atracción de Chichibu y Nagatoro. Gracias a una historia milenaria marcada por una rica arquitectura, es una visita obligada para todos los amantes del patrimonio que deseen seguir los pasos de los emperadores de antaño, los samuráis y los sacerdotes sintoístas.
Shiga, la hermosa vida junto al agua
Bañado por el lago Biwa, el lago más grande de Japón y a 10 minutos de Kyōto, la Prefectura de Shiga cultiva un paisaje cultural único. La omnipresencia de la naturaleza en la vida cotidiana de sus habitantes, su rico patrimonio, sus nutritivas especialidades culinarias y sus variadas actividades de ocio son todas ellas ventajas que permitirían que la "capital del agua" de Japón se convirtiera en el destino elegido por quienes buscan un cambio de escenario. En primavera, la eclosión de los brotes rosados y blancos de sus cerezos marca el reencuentro con una fauna y flora dormida por la severidad del invierno japonés. En verano, la suave brisa fresca del lago le permitirá disfrutar de las festividades del "O-Bon" o la fiesta de los espíritus en compañía de las almas de los difuntos, de vuelta en la Tierra para la ocasión. En otoño, las montañas que rodean el lago ofrecen a los excursionistas la oportunidad de observar los colores brillantes de sus arces "Momiji". Finalmente, en invierno, los balnearios termales y las aguas termales calentarán su cuerpo y su mente. También se celebran espléndidos fuegos artificiales en toda la Prefectura de Shiga, con la superficie del lago reflejando suntuosamente sus deslumbrantes luces.
Shinagawa, el corazón espiritual de Tokio
Nadie dudará de que Tokio es uno de los mejores destinos de compras del mundo. Después de todo, es la metrópoli más grande del mundo y millones de turistas vienen a disfrutar de su patrimonio y su atmósfera exótica cada año. Pero para muchos, la visita a la capital japonesa se limita a los grandes monumentos del hipercentro, sus rascacielos y su palacio imperial, ignorando las mil facetas de su periferia. Sin embargo, cada barrio tiene su propia identidad original y particular. Esto es particularmente cierto en Shinagawa, donde el turismo de masas no es un problema, aunque el acceso es muy fácil. Bordeada por la Bahía de Tokio y su ballet de barcos, es la sede de importantes compañías y embajadas, pero no sólo. Hay también la calle comercial más larga de la ciudad, impregnada de un auténtico encanto intacto y un destino privilegiado para los gourmets y los gourmets......
Niigata y Tsuruoka, un matrimonio espiritual de terruño y tradiciones
En el noreste de la isla de Honshu, al pie de las montañas esmeraldas y frente a la inmensidad del mar japonés, se encuentran Niigata y Tsuruoka, dos ciudades con un terruño y un patrimonio tan rico como sus paisajes. Con colinas nevadas que dominan el horizonte y ligeramente onduladas hacia la costa, la región es regada durante todo el año y su tierra fértil produce un arroz legendario, con un sabor suave y asertivo. Su calidad sigue siendo la piedra angular de un saber hacer ancestral: el sake, que, más que en ningún otro lugar del país, es la bebida nacional. Verdadero granero agrícola, esta parte del archipiélago es también conocida por su edamame, la soja, dos variedades endémicas de las culturas locales: el kurosakichamame en Niigata y el dadachamame en Tsuruoka. Este municipio ha sido reconocido como la primera y única ciudad creativa de la gastronomía japonesa, por su considerable contribución a la tradición culinaria japonesa, Washoku, clasificada por la UNESCO desde 2014. La ubicación es importante, los pescadores también proporcionan sabores para las mesas locales y el pescado fresco y carnoso ha contribuido en gran medida a la popularidad del sushi, sashimi y sopas, como el kandarajiru (bacalao) en Tsuruoka, o el noppe-jiru (cangrejo o pescado blanco) en Niigata. Si estos dos destinos son pequeños paraísos para los gourmets, Niigata destaca por su mezcla de audacia y renovación, mientras que Tsuruoka, fuertemente marcada por su apego espiritual, ha guardado celosamente sus tradiciones durante siglos.
Sapporo, Matsumoto, Kagoshima, para descubrir tres ciudades esenciales
Sapporo, en la isla de Hokkaidō, es la más septentrional de las capitales regionales. Fue en 1972 cuando la ciudad fue realmente develada al mundo, durante la celebración de los XI Juegos Olímpicos de Invierno. En el centro de la metrópoli se encuentra el Monte Moiwa, un lugar sagrado para los ainu, un pueblo originario del norte de Japón y Siberia. El observatorio encaramado en la montaña permite admirar la ciudad y los paisajes que la rodean, incluyendo la bahía de Ishikari o el pico Shokanbetsu, situado en el área de Mashike. Sapporo no tiene castillos ni templos grandiosos. Los símbolos de la ciudad son muy diferentes. Primero, el pionero de las cervezas japonesas, Sapporo Beer, creado en 1876. El otro gran símbolo es la Torre del Reloj. Construido en 1878, su principal característica arquitectónica es su estructura de globos de madera. Los otros edificios que hemos disfrutado inmortalizando desde 1950 son efímeros. Cada año, durante la primera semana de febrero, Sapporo organiza el festival de la nieve. Más de dos millones de turistas vienen a contemplar las inmensas esculturas de hielo y nieve. Por la noche, el espectáculo es aún más mágico porque los edificios están iluminados por mil luces
Luego, en dirección a Matsumoto, en la prefectura de Nagano. La ciudad de Matsumoto se encuentra en medio de un paisaje impresionante, situado en la meseta de Utsukushigahara, en el corazón de los Alpes japoneses de la isla de Honshu. Rodeada de montañas, la bonita ciudad cuenta con uno de los castillos más majestuosos, pero también uno de los más antiguos de Japón, construido hace más de 400 años por el clan Ogasawara, clasificado como un tesoro nacional. Desde lo alto de su torre del homenaje principal, la vista panorámica de nueve picos, todos de más de 3.000 m de altura, y el valle de Kamikochi es impresionante. Matsumoto es también una base ideal para explorar los Alpes japoneses. Desde el verano hasta el otoño, las rutas de senderismo, a pie o en bicicleta de montaña, son literalmente ocupadas por miles de atletas. En invierno, los amantes del esquí y de las emociones pueden encontrarse en las pistas de las estaciones de esquí. Y en todas las estaciones se pueden disfrutar de las 16 aguas termales que abundan en la región
Después de relajarnos en un buen onsen alpino, un nuevo salto nos lleva esta vez a conocer a otro gigante, el Sakurajima. La ciudad de Kagoshima, situada en el extremo sur de las islas principales, en la bahía de Kinko y con muchos volcanes activos, es conocida como la Nápoles del Este. Para acercarse a Sakurajima, parte del Parque Kirishima-Yaku y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, se puede tomar la carretera, la lava derramada desde tiempos inmemoriales ha creado un verdadero puente hacia la península, o el mar en ferry, la travesía dura sólo 15 minutos. Pero el descubrimiento de Kagoshima no estaría completo sin una visita a la residencia Iso seigneurial de la familia Shimadzu, y al jardín Sengan-en frente al volcán. Este jardín japonés, además de ser particularmente notable, ordenado según la estética del shakkei, es muy importante en la cultura japonesa, ya que es aquí donde se inició la importación de las tecnologías industriales occidentales
Información inteligente
¿Cuándo? ¿Cuándo? Japón es vasto y cada estación tiene su propio encanto. Por lo tanto, podemos ir allí durante todo el año.
Llegando allí. Los trenes de Seibu son la mejor manera de llegar a Chichibu y Kawagoe desde Tokio. Para llegar a Shiga, se tarda 1 hora y 50 minutos en autobús desde el aeropuerto de Kansai. En Tokio, para Shinagawa, el Distrito Comercial Togoshi Ginza es accesible a través de las estaciones de Togoshi Ginza y Togoshi. Niigata y Tsuruoka tienen una estación cada uno. Niigata también tiene un aeropuerto. Para Sapporo, Matsumoto, Kagoshima, ANA ofrece vuelos nacionales.
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Guía Oficial de la Oficina de Turismo de Shiga de la Ciudad de Otsu
Shinagawa El distrito de Shinagawa se promocionará en la Feria Mundial de Turismo de París (15-18 de marzo de 2018) y ofrecerá un vídeo de descubrimiento en línea
Distrito Comercial Togoshi ginza
Tokio ciudad Keiba
Oficina de Turismo de Niigata
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