2024

LA CANTINA DEL TIO PEPE

Bar de barrio

Su historia se remonta a finales del siglo XIX. La cantina ha conservado fielmente su gran barra de madera y sus accesorios de iluminación hechos con jarras de cerveza alemanas y vidrieras. En el interior, todavía cuelga el viejo cartel que prohíbe la entrada a "mujeres, mineros, limpiabotas y personas de uniforme". La clientela se compone de lugareños y turistas que sienten curiosidad por el lugar donde William Burroughs solía venir a echarse unos cuantos. Siguen sirviendo calditos de camarón muy tradicionales y tacos que cambian a diario.

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 México
2024

CANTINA LA FAENA

Bar de barrio

La clientela de este insólito establecimiento, fundado en 1954, parece el Bateau Ivre de Rimbaud... Se entra por un pasillo de azulejos azules plagado de inscripciones de sabiduría popular, para irrumpir literalmente en una gran sala iluminada por luces de neón y con azulejos antiguos. Mientras tanto, los muebles de plástico se visten con manteles engañosamente brillantes y una Virgen de Guadalupe parpadea al compás de una guirnalda navideña. Aquí se pueden seguir comiendo platos tradicionales mientras se sirve una copa.

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 México