Los mejores restaurantes Cuba

Como su nombre indica, este establecimiento gastronómico tiene la particularidad de estar situado en la terraza de un antiguo edificio de estilo colonial, justo al lado del legendario Canchánchara. El espacio, bien decorado y de tamaño bastante modesto, da al restaurante un aire romántico, sobre todo al caer la noche, sensación reforzada por las suaves notas de chachachá que destila la orquesta de música en vivo. En cuanto a los platos, encontramos los grandes clásicos cubanos, con una mención especial para la langosta.

En 1513, el padre franciscano Juan de Tesín fambra en esta calle la primera misa de Navidad de la ciudad. Hoy el edificio se desplaza del estilo del barrio gracias a sus azulejos y cuadros. Marco elegante y mesas muy cuidadas. Para la pequeña historia, el restaurante lleva el nombre del árbol al Jigüe, un gran árbol que estaba delante del restaurante y en esta ubicación mucho antes de la existencia del restaurante… Pero este árbol fue destruido por el ciclón de 2012, otro se plantó mientras tanto pero es más pequeño.

Excelente relación calidad-precio para este restaurante cuidado en el ambiente agradable. Podrás saborear lo que tienes en el plato que la casa, una antigua mansión colonial que ha conservado su sello y un bonito patio.

¡Bienvenido a Factoria Plaza Vieja! Esta elegante brasserie, con su fachada amarilla y sus hermosos arcos españoles con vistas a la Plaza Vieja, tiene una terraza y un interior especialmente agradables. Elige entre comida rápida a precios bajos -buenas tapas y hamburguesas abundantes- o platos más sólidos y bien cocinados, incluyendo carnes a la parrilla. Para los amantes de la cerveza, será un placer, ya que las cervezas son artesanales Basta con ver las cubas para convencerse.

Instalado en las paredes de una encantadora casa de madera, data de 1879, es probablemente una de las direcciones más conocidas, no tanto por su cocina, francamente media, incluso decepcionante, como por el entorno bastante agradable (patio agradable). Las Delicias de Don Tomás, especialidad casera, se distinguen de paella española. Sin embargo, es una prima muy lejana… en las bebidas probar el Trapiche hecho a base de ron, zumo de piña y miel.

Este paladar, fuera del centro de la ciudad, merece la pena. Situado en la primera planta, tiene una bonita terraza con unas bonitas vistas a Santiago. Buena cocina y bienvenida siempre cortés. Es una de las mejores direcciones de esta categoría. Reserva recomendada.

No hay nada muy significativo que señalar, salvo el lado copioso de las porciones y la amabilidad de los propietarios. Por lo demás, los gourmets preferirán la dirección siguiente más original pero mucho más alejada.

No es frecuente que en Cuba todos los productos incluidos en el mapa estén disponibles. Así que recuerda especial al Marina Punta Gorda que, además de estar bien proporcionado, propone los mejores platos de pescado de la ciudad. Este antiguo yate club se ha especializado en marisco. Las vistas al islote sazonarán su velada.

Es bastante raro para subrayarlo, Bayamo tiene desde hace poco un restaurante dedicado a la cocina vegetariana. No hay plato especial que mencionar, pero las ensaladas son variadas y propuestas a precios interesantes (2 CUC).

Los platos italianos son variados y asequibles. Pizzas (6 CUC a 8 CUC) y platos criollos (7 CUC).

No es el lujo, lejos de aquí, pero este restaurante abierto a la calle puede resultar útil cuando se trata de calmar un pequeño hueco. Los acostumbrados pagan en moneda nacional, pero sus CUC serán aceptados.

Casa especializada en fiambres. Pruebe los butifarras de Paneque recordando la salchicha catalana. Preparadas con carne de cerdo, ternera, chuletas de cerdo fumadas. Todo está asado al ajo y acompañado de papas a la altura (patatas a la francesa), ensalada y queso. Los goles secos se limpiarán y arrojarán toda la cerveza local: la Mayabe.

Restaurante en el que se paga en moneda nacional. Ideal para los presupuestos ajustados.

Ambiente algo triste, a pesar de la agitación permanente que anima esta pizzería. Un lugar útil para calmar un pequeño hueco.

Restaurante instalado en las paredes de la galería colonial (siglo XVII). Interiores de tonos amarillo limón cubiertos en parte de frescos murales. Buenas carnes - optar por el Bistec Mayoral - y una pequeña carta de vinos.

El patio interior, muy bien acondicionado y florido, ofrece todo el confort necesario para degustar la cocina cubana a la sombra y la tranquilidad. Los precios atractivos de este restaurante lo convierten en uno de los buenos establecimientos del barrio histórico.

Cocina económica y copiosa. Dirección muy alejada, a la salida oriental de la ciudad. Práctico para aquellos que toman el camino hacia Camagüey.

Pasta, marisco muy fresco, langosta y platos ligeros.

Restaurante instalado en una de las casas coloniales de la ciudad que data de finales del siglo XIX. En su bonito patio, la casa transmite un espíritu elegante. La carta es bastante media. Los precios se indicarán en moneda nacional y no en CUC. Por tanto, ten cuidado de pagar bien su comida al equivalente en moneda extranjera de lo que se indica en el mapa en peso cubano.

Dirección original, donde se sirven especialidades mexicanas, italianas y criollas. Propietario extremadamente amable.

El MKA es una cafetería muy agradable de estilo moderno situada en una esquina de la calle, con una sala climatizada y una bonita terraza, que está bastante animada al final del día. Se puede comer comida rápida sencilla pero bien preparada, como ensaladas, tortillas, pollo asado y, sobre todo, hamburguesas, que son muy populares por sus variadas recetas y la calidad de la carne. Un pequeño extra para las familias: un rincón del restaurante está reservado para los niños con una pequeña pantalla que muestra dibujos animados. ¡Una dirección muy buena, auténtica y popular!

La Colina es a la vez un muy buen restaurante con una hermosa terraza panorámica con vistas al centro colonial de la ciudad, una casa particular y un bar donde se puede escuchar música en vivo todas las noches En el plato, se le servirán platos clásicos cubanos, incluyendo muchos platos a la parrilla, todos bien preparados y bellamente presentados. En cuanto al alojamiento, todas las habitaciones tienen aire acondicionado, baño, ducha y televisión. Muy buena canchanchara en la parte de los cócteles y una amable bienvenida por parte del propietario Alberto!

Este restaurante está ubicado en una magnífica y gran casa colonial con techos altos de madera y hermosas lámparas de araña. Las mesas están cubiertas con manteles bordados y los platos son refinados. La cocina que se ofrece es típicamente cubana con los clásicos de siempre, pero varios platos tienen un toque indio porque Lizaro, el dueño, es un gran indio apasionado. Recomendamos camarones con curry. Por favor, tenga en cuenta que hay una gran variedad de platos vegetarianos. Buena carta de vinos. Servicio atento.

En una gran casa colonial, con un hermoso patio donde hay música en vivo todas las noches, podrá disfrutar de la cocina gastronómica cubana. Recomendamos, entre otros, el cóctel de gambas como entrante y el pescado colonial de Trinidad con verduras y queso. De postre, el flan casero es una delicia. Servicio atento. Un restaurante estatal de igual calidad desde hace años. Para continuar la velada, pruebe suerte arriba en el Room Bar, un lugar relativamente nuevo (¡cerrado en el momento de nuestra visita!) con una azotea muy agradable