ASSOCIATION DES VINS D’ABBAYES
Cómo llegar y contactar
A partir del siglo XII, los monjes desarrollaron el viñedo francés que contribuyó ampliamente a su fama. ¿Qué queda de ello hoy? ¿Qué se han hecho estas tierras y esta tradición monumental? La Asociación de Vinos de Abbayes invita a un viaje excepcional. Su objetivo, que, por cierto, va a gustar a muchos de ustedes, es promover los vinos de abadías por el aprovechamiento de su patrimonio histórico, cultural y enológico e invitar al visitante a descubrir emplazamientos vitícolas en paisajes únicos en Europa. La asociación reúne a propietarios privados que explotan viñedos principalmente de origen cisterciense. Según la norma de hospitalidad propia de los cisterstas, también se concede un lugar a los chartristas, que también han originado numerosos viñedos de prestigio. Algunas abadías están en perfecto estado de conservación y sus propietarios actuales siguen explotando los viñedos construidos por los cisterstas o replantados en esas mismas tierras. Otras abadías o granos no están más que ruinas o han desaparecido, pero sus viñedos han sobrevivido y siguen produciendo vinos de alta calidad, en magníficas parcelas.
Opiniones de los miembros sobre ASSOCIATION DES VINS D’ABBAYES
