Tapas, croquetas, tortillas, paella, gazpachos... la cocina del sur de España es rica, variada, llena de matices y especificidades. Una gastronomía que te hace viajar entre la tierra y el mar. Marcos Sánchez propone descubrir los platos de la región de Murcia que marcaron su infancia, con 80 recetas auténticas y familiares. Un libro lleno de consejos y anécdotas, escrito en homenaje a su madre, que le transmitió su amor por la cocina. El autor es ahora propietario de varios restaurantes en Caen. Más información en la página web de la editorial La Martinière
Sugerencia de libro: España, un libro para descubrir la riqueza de la cocina murciana
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