La vid es un elemento tan importante del patrimonio francés que se ha convertido en objeto de vacaciones, donde los veraneantes van a descubrir los paisajes que forma en el interior, en la montaña y en el mar. Descubrir los viñedos significa hablar con viticultores apasionados, pero también aprender más sobre su saber hacer, su historia, sus tradiciones culturales, sus ecosistemas y su gastronomía local. El bello libro Flâner dans les vignes, l'oenotourisme au naturel, lleva a los lectores a descubrir estas bodegas respetuosas con el medio ambiente que se encuentran en Francia, pero también con algunas incursiones en Italia, la Suiza francófona y Alemania. El libro contiene hermosas fotos, mapas, direcciones útiles, ideas para paseos e información sobre el campo de la enología. Este libro lo tiene todo para convertirse en un imprescindible para quienes planifican viajes de enoturismo de forma eco-responsable. El libro está escrito por Audrey Baylac y Willy Kiezer. Más información en el sitio web de Plume de Carotte editions