Los mejores restaurantes Göteland

Imprescindible en la costa este. Ulrika Karlsson, sumiller formada en Francia, ofrece una deliciosa cocina tradicional y una excelente carta de vinos en esta hermosa casa blanca. Los productos se seleccionan cuidadosamente según la temporada, y la gestión ética del ganado se toma muy en serio. Los vinos proceden de productores afines y se promueve la producción a pequeña escala con respeto al medio ambiente. También ofrece encantadoras habitaciones de alquiler con desayuno incluido.

Una pequeña y agradable crepería, todo en largo, madera y blanco. Está muy bien situada en Wallérs Plats, por donde pasa mucha gente. La casa en la que se encuentra el restaurante es muy antigua (se han encontrado restos del siglo ^XVIII ) y su aspecto especial hace que sea uno de los lugares más fotografiados de Visby. Las tortitas son muy buenas y nutritivas, y tienen un precio razonable. Si desea quedarse un poco más, el hotel ofrece en alquiler una suite^de 60^m2, inmaculada y al más puro estilo sueco.

Uno de los únicos lugares del casco antiguo donde se puede comer pizza barata (y muy buena), beber una cerveza fría elaborada en Gotland (se recomienda Visby Kloster) y jugar al billar en la gran sala trasera con sus bóvedas medievales. El comedor es agradable y da directamente a la muralla oriental con su gran puerta. Toda una sección de pared se ha decorado como una moderna sala de estar con estanterías, un acuario y una gran pantalla plana que emite -muy a menudo- canales deportivos. Un lugar que atrae a curiosos y asiduos

Enclavado bajo los soportales que bordean los numerosos bares de la calle, Kelly's es uno de los lugares favoritos de los jóvenes y los estudiantes para tomar una cerveza por la noche. También es donde se pueden encontrar algunas de las pizzas más baratas de la ciudad. Amplia oferta en el menú y un ambiente ruidoso y alegre. Las opciones veganas y vegetarianas están muy de moda y tienen mucho éxito, así que no dudes en pedirlas. Un buen lugar para pasar la noche y, por qué no, conocer gente nueva y hacer una fiesta

El Cello Café lo tiene todo: una decoración sorprendente y anacrónica, comida libanesa buena y barata, una lista interminable de ensaladas, pizzas, lasañas y pasteles, un ambiente tranquilo y relajado, un servicio rápido, amable y sonriente. Se viene aquí a tomar una taza de té mientras se coge un libro de la biblioteca, a conectarse a Internet inalámbrico mientras se disfruta de un pastel de zanahoria, a fumar shisha en la pequeña sala cubierta de sofás y cojines. En resumen, pásate por aquí, comerás bien y te sentirás bien.

A los pies del ayuntamiento (como su nombre indica), en una hermosa bodega abovedada, se encuentra este restaurante. Buffet de ensaladas y sándwiches locales al mediodía, pero también menús más elaborados por la noche, servidos en un ambiente cálido. La comida es buena y los platos son abundantes. Aquí se celebran muchas cenas de negocios, por lo que se puede observar el espíritu empresarial sueco. El servicio es impecable y el personal está atento a los clientes.

¡Scandwich reinventa el bocadillo! El pan parece ser sólo un pretexto, ya que está repleto de una montaña (literalmente) de rellenos. Ya seas vegetariano, vegano o carnívoro, siempre hay una opción para ti entre los cuatro "scandwiches" del día. El relleno no sólo es generoso, sino también original y perfectamente sazonado. Por la noche, la música y las voces suben de tono. La decoración arty y acogedora lo convierte en un lugar popular entre los jóvenes adultos de Möllan, muchos de los cuales sólo vienen a tomarse una cerveza local o un buen vino natural.

Ubicado en una de las pequeñas casas del ^siglo XVII del encantador barrio de Kronhuset, este rústico café-restaurante es ideal para comer algo rápido entre visita y visita. El café ofrece cuatro platos del día para todos los gustos: un plato de carne, uno de pescado, uno vegetariano y una sopa. Todo a un precio muy razonable. La comida es buena y el ambiente de antigua posada, acentuado por una imponente chimenea de ladrillo, resulta especialmente reconfortante, sobre todo en los días cortos de invierno.

En el Ljugarn podrá disfrutar de la excelente cocina de este restaurante gastronómico.

Situado en una pequeña calle de la plaza Stora Torget, este restaurante sirve cocina fina y típica de Gotland. En su cálido e íntimo comedor, hay una amplia selección de especialidades, como el filete de cordero con salsa de avellanas o la muy típica tortita de azafrán. También hay una discoteca. Durante los meses de verano, varios artistas más o menos famosos actúan aquí. La propiedad tiene 900 metros cuadrados, repartidos en tres plantas. Hay varios bares y numerosas pistas de baile.

Una casa clara con un ambiente acogedor en las callejuelas de Visby. Platos de carne y pescado en torno a 200 a 250 Sek. La cocción de la carne es perfecta y las patatas locales, mandel potatis, son una auténtica delicia. Una extensa carta de vinos y whiskys, así como una buena selección de puros que se pueden degustar en la terraza climatizada.

Durante la semana medieval, se sirve cordero a la parrilla con patatas gratinadas, ensalada y pan en un patio pavimentado. Hay grandes mesas de madera donde se puede comer todo lo que se quiera. También se puede comer en un comedor rústico con techo de cristal. El tradicional bufé de Navidad (Julbord) comienza a finales de noviembre. Esta dirección se recomienda principalmente en verano. En invierno, el restaurante sólo abre por la noche. Si tiene ganas de bailar, el Sit Down Dansclub, el club propio del restaurante, está a su disposición

Cómo llegar: En la ruta 136, salga en la rotonda, en dirección a Löttorp, y continúe hasta Horn. Encontrará comida bien cocinada y buenas bebidas en Lammet och Grisen, un restaurante fundado por la familia Richert en 1969 y que ha ido mejorando continuamente a lo largo de los años. En la casa grande, baja y enlucida de blanco, una hermosa luz se filtra en la enorme sala donde te sientas con mucha hambre. En el menú, cordero y cerdo a la parrilla enteros; si quieres imitar a Obélix, ¡este es el momento! El ambiente es agradable.

Poco conocido por los turistas, este pequeño restaurante familiar está situado detrás del jardín que da al puerto. Cocina tradicional de Öland a precios muy razonables. Puedes sentarte en el jardín en verano. El hotel ofrece un alojamiento confortable en un edificio antiguo. Las habitaciones son grandes y están bien amuebladas, y la anfitriona es muy complaciente y amable. No dudamos en preguntarle si necesitamos información sobre la zona. En general, el personal se preocupa por los huéspedes y eso es bueno

Un clásico en Växjö, Ox-grillen lleva muchos años sirviendo hamburguesas a los lugareños. El pequeño local está situado en el centro de la plaza, justo enfrente del cine SF. Puedes pedir hamburguesas o falafel, tanto en el comedor como para llevar. Los menús cuestan entre 50 y 70 Sek con bebida y patatas fritas. Nada excepcional pero muy práctico para comer barato y sobre la marcha. Funciona igual de bien para los que sólo quieren un perrito caliente para picar, o los que tienen mucha hambre. Pruebe sus salsas, que son increíblemente buenas.

Perfecto para tomar un helado o un té en la terraza, casi con los pies en el agua del lago. Hay sándwiches y una gran variedad de pasteles, incluida una maravillosa tarta de zanahoria(morotskaka). Lo que hace diferente al Café Fontaine es que está gestionado por organizaciones sin ánimo de lucro. Así pues, también es un espacio cultural y asociativo que reúne a los lugareños en torno a eventos musicales y artísticos. El establecimiento también ofrece veladas de cuentacuentos muy agradables (¡para los que entiendan sueco!).

Nivå es uno de los restaurantes más antiguos de Suecia, ya que sirve a los clientes desde hace más de 100 años El ambiente es muy variado, desde el rincón de los sofás pantera, pasando por el bar occidental, hasta la sala con paredes rojas brillantes de estilo ochentero El establecimiento es muy grande, con un total de 150 plazas repartidas en tres niveles diferentes. Un bonito porche con vistas a la plaza. La comida es sencilla, buena y abundante: hamburguesas y filetes, patatas fritas y cervezas en el menú. También puedes ir allí sólo para tomar una copa. Una cálida bienvenida.

Este lugar, dirigido por apasionados francófilos, en realidad sólo es francés de nombre En tres salas poco iluminadas, bañadas por una música más bien clásica, los platos son bastante copiosos. Se pueden comer pizzas refinadas con masa crujiente y cubiertas con ingredientes frescos, muy buena pasta italiana, pero también platos clásicos franceses (chuleta de cordero, "filet à la Montmartre", foie gras, mejillones y patatas fritas). No se desorientará en este restaurante, pero tampoco se sentirá decepcionado Servicio agradable y competente.

Una especialidad local es el äggakaka, una especie de tortita gruesa con carne de cerdo ahumada, servida con puré de arándanos (145 SEK). Otros clásicos son las carnes a la parrilla, las hamburguesas, las ensaladas y todo tipo de pasteles de postre. Cuando hace buen tiempo, se instalan mesas en la calle peatonal. Los fines de semana por la noche, el local se convierte en bar y se puede pasar una buena velada rodeado de lugareños.

En una casita que parece sacada de un dibujo animado sueco, se encuentra esta adorable cafetería. A la vez restaurante y salón de té, agradablemente sombreado y con una bonita terraza, es el lugar ideal para saborear el paso del tiempo con una ensalada. También apreciamos su repostería gourmet y sus creaciones culinarias, tan sencillas como sabrosas. Después de haber comido, no dude en visitar la pequeña librería que está en la misma calle y que es muy simpática, ¡quizás encuentre algo allí!

El restaurante está considerado uno de los mejores de Escania. Se puede ir aquí a comer en familia, a una cena romántica, a tomar una copa con los amigos o en solitario para vivir una experiencia culinaria. Todo es absolutamente delicioso, incluso los sencillos aperitivos que acompañan a la bebida. Hay tantos sabores nuevos entre los que elegir que las papilas gustativas vivirán una auténtica aventura. Sin embargo, a veces el restaurante es víctima de su propio éxito, y la terraza está abarrotada en verano. Así que es mejor llegar pronto.

Situado en una calle peatonal entre Stortorget y Södergatan, este restaurante está especializado en carne. Se come en taburetes alrededor de una gran barra cuadrada que hace las veces de cocina. La sala, con sus paredes de color cobre, conserva la misma decoración de culto desde su creación en 1966. Si tienes mucha hambre, te recomendamos que tomes un plankstek. Este plato es tan popular que el restaurante muestra en un tablero el número de planksteks servidos desde principios de año También probamos el pollo Mando, ¡un sorprendente homenaje a KFC!

Nos gustó mucho y parece que no somos los únicos... Puedes tomarte una buena cerveza sentado en una de las bonitas mesas de madera de la terraza, o sentarte bajo la carpa para degustar la deliciosa comida. En el menú, todo tipo de carnes asadas a la perfección y acompañadas de sabrosas verduras. No dude en probar los distintos cócteles, preparados con esmero por los camareros profesionales. Se añaden ingredientes inverosímiles, como la mantequilla de cacahuete Buena dirección.

La creación de un mercado de alimentos en Malmö era un sueño desde hacía mucho tiempo para Martin y Nina Karyd, los hermanos que están detrás del local. Siendo ellos mismos amantes de la comida, sintieron que la ciudad carecía de algo así. Por eso, cuando salió al mercado el antiguo almacén de mercancías de Gibraltargatan, vacío desde la salida del último tren en 1955, el dúo aprovechó su oportunidad. Hoy en día, Saluhallen, el mercado cubierto, es el lugar al que hay que ir para comer algo rápido y hay para todos los gustos

Una cafetería de estilo retro, de los años 50, con fantásticas hamburguesas Encontrarás muebles de época y la gramola AMI de 1959 reproduce discos de 45 de Elvis, Vince Taylor, Lill-Babs y Rockin' Sam. Cada detalle de este restaurante, hasta la más mínima cucharilla, se remonta a los años 50. El menú está muy bien surtido, con un fuerte énfasis en la cocina casera. Café recién hecho, tarta casera, grandes patatas asadas y sándwiches calientes gigantes (raggmunk) forman parte del menú. No hay que perderse!

Cod es el bar local de Strömstad. Aquí se puede comer, beber y bailar, en definitiva, encontrar un poco de ambiente en el pueblo. La vista del puerto y el mar es magnífica. El restaurante del Cod sirve platos clásicos, con barbacoa, hamburguesas y fish & chips en la carta, pero también el "menú resaca" para después de una noche difícil. Durante el verano, el bar también organiza fiestas y se convierte en discoteca. Suena música pop y comercial, pero a veces también se celebran pequeños conciertos.

El primer restaurante Twin City lo abrieron en Suecia estos dos gemelos separados al nacer que se conocieron por casualidad en las calles de Minneapolis (EE.UU.) y decidieron unirse en su pasión por la cocina. Este establecimiento, situado en una gran casa verde de Hamnparken, sirve, siguiendo la tradición de la ciudad gemela, una cocina que comparte orígenes italianos y americanos. En verano, se recomienda la terraza, pero el interior también es luminoso y está bien distribuido. Dependiendo de la temporada, el lugar también propone afterworks en los que los lugareños se apresuran.

En una de las mejores direcciones de Malmö, el chef con estrella Mats Vollmer oficia en un entorno de discreta elegancia. Para los gourmets, la experiencia es tan buena como sus sueños. Viaje con el pudín de col, o "recuerdo de la infancia" del chef, que se ha convertido en la firma de Vollmer. Te sorprenderá el queso cremoso servido con gelatina de lilas y galletas de azúcar, y nunca te recuperarás del todo de la espectacular tarta de manzana de Scannie. Para una noche inolvidable en Malmö.

Quesos, embutidos, panes y especias procedentes principalmente de países mediterráneos, pero también especialidades de Österlen. En las estanterías de esta tienda de delicatessen encontrará desde aceite de oliva y vinagre hasta mermelada, miel, galletas, pasteles, café recién molido y té a granel. Todos los días, de 11:00 a 14:00 horas, se prepara un bufé con tartas calientes, abundantes ensaladas, embutidos y quesos, según la temporada.

Desde 1938, en la pequeña casa de campo de Skäret se sirve diariamente café y pasteles durante los meses de verano. En aquella época, la historia de las siete hermanas que abrieron el café se extendió rápidamente por todo el reino. Se rumorea que no sólo vino el rey Gustavo Adolfo en persona, sino también miles de invitados que querían disfrutar de la suavidad del lugar durante la temporada de verano. El lugar es apreciado por su tranquilidad.

En la carretera entre Halmstad y Varberg, conviene hacer una pausa gastronómica en Falkenberg, en la panadería-cafetería que fue en su día la casa del alcalde de la ciudad, Anders Lundberg (1820-1912). Este hombre es recordado como un hombre de poder con calidez e integridad. Los dueños del local le contarán más cosas si está interesado. El menú cambia cada día en función de la temporada y la disponibilidad de materias primas.

Una dirección excelente. El lugar es extremadamente cálido, al igual que el propietario, un gran coloso barbudo que se complace en charlar al final del servicio. El restaurante está decorado en un estilo escandinavo moderno con suelos de madera. Los platos son abundantes y sabrosos, elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y ejecutados con una constante búsqueda estética y atención al detalle. Por la noche, la hora de cierre es una cuestión de humor, de ganas, lo importante es que los invitados pasen una buena velada.

Un encantador café-restaurante lleno de flores y vegetación. Todos los platos son vegetarianos, la comida es casera y de buena calidad. Los veganos también estarán contentos en esta cafetería. El personal es muy amable, eficiente y atento. A la hora de comer, sirven originales bocadillos y ensaladas a un precio razonable. El bufé es siempre fresco y hace la boca agua. Una buena dirección para una pausa para comer en un entorno tranquilo, con una relación calidad-precio inigualable. Se lo recomendamos

Un pie en la costa oeste sueca, el otro en Japón. Este es el concepto del restaurante diseñado por la chef Sofia B Olsson. Un doble viaje para el cliente que, al empujar la puerta, descubrirá un lugar de rara elegancia, diseño y atemporalidad, que combina maravillosamente la gracia minimalista de los dos países. Lo mismo ocurre con los platos, que subliman materias primas de incomparable frescura con predilección por el marisco y las plantas. Vrå ofrece una sofisticada cocina de fusión con un auténtico enfoque ecológico.

Familjen es un restaurante acogedor con una sala amplia, moderna y de diseño. La terraza, que da a una tranquila calle lateral, es especialmente agradable cuando hace buen tiempo. Decorado con esmero y en tonos cálidos, este local de moda quiere hacer sentir a los comensales como "parte de la familia". La cocina es típica del oeste de Suecia con un auténtico toque contemporáneo. En contacto directo con los productores, el restaurante favorece los circuitos cortos, y el menú se diseña en función de los productos disponibles localmente.

Este bar local se renovó hace unos años, pero no ha perdido nada de su caché ni de su reputación. Puedes encontrar todo tipo de platos caseros, sencillos y contundentes, y a veces creaciones más atrevidas, ¡como el gratinado de pescado y marisco con salsa de puerros! En cualquier caso, se come bien y barato, en un ambiente cálido y rodeado de lugareños. El local también es muy conocido por sus cervezas, así que no dudes en venir por la noche a tomar una copa y degustar la última pinta de la casa.

Esta pequeña y acogedora taberna toma su nombre de la antigua ciudad de Éfeso, situada en la costa occidental de Turquía. En su época de esplendor, esta ciudad tenía vínculos con Grecia y Turquía, y eso representa en gran medida el espíritu y la cocina de este restaurante. Para empezar, están los clásicos: feta, ensalada de tomate, tzatziki. Para los platos principales, le ofrecerán todo tipo de carnes y pescados deliciosamente cocinados, así como una serie de platos vegetarianos muy apetecibles. Por último, no se pierda los postres, el cremoso yogur y los delicados pasteles.

Es el lugar ideal para tomar el brunch o almorzar en el barrio. Encontrarás una amplia selección de ensaladas, sándwiches, sopas y otras delicias, todas vegetarianas y que cambian con las estaciones. El ambiente es muy agradable y los amantes de la música estarán encantados, ya que este café está situado en el corazón de la casa de la música, lo que significa que aquí se celebran conciertos a menudo. Con un poco de suerte, podrá disfrutar de una buena comida mientras escucha a artistas locales o nacionales tocar sólo para usted ¿Qué más se puede pedir?

En la isla de Hisingen, a la que se llega en 9 minutos desde la estación central de Gotemburgo, bájese en la parada Hjalmar Brantingsplatsen (tranvía 6 ó 13) para disfrutar de esta dirección "a buen precio". La relación calidad-precio es excelente Los platos que sirven son principalmente de inspiración sueca, pero con un toque asiático. Por ejemplo, pruebe el filete de ternera con salsa mongola y verduras salteadas al wok, o el eglefino empanado con salsa remoulade picante El servicio es agradable, eficiente y simpático, por lo que le atenderán con rapidez.

Este café situado en lo alto de Avenyn era, en los años 40, el reducto de estudiantes y actores sin dinero. Desde entonces se ha convertido en un salón de té muy popular. Si consigues asiento, podrás comer deliciosos bocadillos y beber té en enormes tazas. Una de las paredes de la estrecha sala está completamente ocupada por un fresco de una pareja de ancianos paseando por las sombreadas callejuelas de Lorensbergspark. Uno viene aquí por el ambiente y para observar la vida de los jóvenes lugareños que se reúnen aquí para pasar el rato.

Frente a la pequeña iglesia de Sainte-Marie, no lejos de la estación, empuje la puerta de madera de este pequeño restaurante familiar. Los azulejos rojos y blancos de los manteles reposan bajo una pequeña vela y una rosa blanca. Aquí podrá disfrutar de la popular lasaña de la casa o de la carne asada Se trata de uno de los restaurantes más antiguos de Helsingborg, abierto en 1986 por Gunnel Westlund, que sigue dirigiendo el local en la actualidad. El restaurante trabaja con granjas locales, para que el transporte de las materias primas sea lo más corto posible.