Los mejores restaurantes Sud

A las 30 horas de Bujumbura, y a pocos kilómetros del hotel Saga Nyanza Residence, la playa en la que se ha instalado Bosco después de haber tenido que dejar Resha donde gestiona el Castel Maus es muy larga y parece esperar a los bañistas. Los champiñones de hierro forjado permiten refugiarse del sol a orillas del agua. El restaurante "Le Bel Air" es de buena calidad, como el servicio, pero también puedes disfrutar de la playa sin comer, bebiendo algo a los pies en el lago.

Al lado del hotel Phoenicia, el centro de la ciudad depende del Centro de Formación y Perfeccionamiento Profesional (CFPP), un centro de oficios que organiza reuniones y seminarios profesionales. El servicio es impecable y eficaz. La cocina es honorable y las porciones generosas.

A unos cien metros del hotel Belvedere, a la catedral, este establecimiento hace honor a su nombre (kaze significa "bienvenido"): la recepción es agradable.

Un restaurante frecuentado por burundeses medios, en la carretera de la catedral. Cocina y acogida honestas.

En la antigua plaza del mercado, este bistró propone el mismo tipo de ambiente y productos que el Zanzíbar vecino. Para los amantes de los animados debates y de encuentros improvisados (a veces un poco empinados).

También se habla de "en los Ángeles" para designar a este establecimiento que combina las actividades de un restaurante y las de un cabaret. El lugar está bastante frecuentado por las horas de afluencia para las salidas y las llegadas de los minibuses, ya que está justo al lado, en la carretera Rutana-Bujumbura.

Este pequeño restaurante situado en la entrada de Rutana propone una serie de platos a precios asequibles (sobre todo verduras y féculentes). Su clientela es modesta y su cocina también. Para aquellos a quienes les gusta alimentarse también de relaciones humanas.

Situado frente al mercado, cerca del depósito de la Brarudi y del hotel Phoenicia, este cabaret es conocido comúnmente como "ku mpene", porque se prepara un buen brochete de cabra (impene).