Los mejores restaurantes Región Del Bío-Bío

Muy buen restaurante italiano, bien decorado y con un servicio sonriente. Lleva más de 20 años sirviendo comida. Se pueden encontrar creaciones sencillas pero deliciosas: antipastos variados, pasta excelente y lasaña. Por nuestra parte, nos enamoramos del canelón (especialmente con cangrejo o jaiba). La casa también ofrece una buena carta de vinos. Una buena dirección para disfrutar sin romper la cartera. Puede encontrar el restaurante en otra dirección en la calle San Pedro de la Paz y en el centro histórico.

Las cocinerías de este mercado típico ofrecen una cocina generosa, sabrosa y económica. En un ambiente cuanto menos folclórico, se puede degustar la famosalonganiza de Chillán, especialidad de la ciudad, así como platos típicos chilenos: cazuela de pavo, pastel de choclo, empanadas y pebre cuchareado (intraducible, ¡pero imprescindible para el aperitivo chileno!). Uno de los mercados más pintorescos del país y cuya reputación bien merece la pena. También puede encontrar aquí artesanía.

Aquí, la felicidad no está sólo en el plato No se pierda este lugar único si está en la zona Más que un restaurante, la Laguna Azul es un lugar privado, en plena naturaleza, donde se puede pescar, disfrutar de los baños noruegos, hacer kayak o incluso aventurarse un poco más hacia el valle de Trongol. Los propietarios, Romain y Paula, estarán encantados de echarte una mano y darte consejos para explorar la zona. El restaurante es rústico y acogedor y ofrece un menú con influencias locales.

Este restaurante bien conocido propone especialidades de pescado y marisco: carpaccio de cangrejo, nueces de Vieiras al parmesano, camarones en el peel-pala, congre a lo pobre, cancato cancato la famosa polona, un surtido de pollo, longanizas (salchichas) y chuletas de cerdo, servido en un plato de arenisca (la mayoría con patatas fritas).

Esta dirección es sin duda el punto de partida ideal de todo carnívoro. La mejor parrillada en la ciudad (bife de chorizo o entrecputa gaucho, por ejemplo). A descubrir.

El ambiente es excelente en este bistró que prepara buenos platos sofisticados y bien presentados. Música lounge, soul y fusión para acompañar su comida.

Podrás comer muy buenas empanadas. Muchas variedades.

Especialidades de marisco. Un poco alejado, pero la cocina es de calidad.

Buenas pastas y excelentes pizzas en este local a menudo lleno (es necesario ser paciente), situado en un barrio residencial. También hay parrilladas para los carnívoros.

En una gran sala con ambiente rústico, platos típicamente chilenos copiosos y baratos. A descubrir.