Gastronomía especialidades locales y vinos Holanda Nord

El mercado más bonito de la ciudad según muchos. Muchas personas del norte de África y Oriente Próximo se instalan en este mercado, abierto a todo tipo de comercio y probablemente uno de los más baratos de la ciudad. Situado en la parte oriental de la ciudad, en una zona que se está renovando por completo, disfrutará dando un paseo por el mercado y subiendo después por la Javastraat y las calles adyacentes para descubrir la ciudad y sus habitantes de una forma diferente. ¿Sabía que en Ámsterdam conviven 180 nacionalidades diferentes? Podrá sentirlo en el corazón de este mercado.

Este mercado tan agradable es una acertada mezcla de tradiciones holandesas y poblaciones del norte de África y Turquía en particular. El ambiente es popular y auténtico. Los precios son razonables, aunque el mercado, como el resto del barrio, se está aburguesando un poco. Es un mercado que nos encanta y que preferimos a Albert Cuyp, que se ha vuelto demasiado conocido y comercial. A un tiro de piedra del centro, De Hallen da una vida espectacular al barrio. Si viene en familia, sus hijos podrán degustar las frutas más exóticas.

Esta gran plaza de mercado situada al principio del Prinsengracht cobra vida dos veces por semana. El lunes es el día del mercadillo, ¡un paraíso para los fisgones! El sábado es el día del Boerenmarkt, el magnífico mercado de agricultores donde los pequeños productores de los alrededores acuden a vender sus productos ecológicos. Se reúnen agricultores, gente de clase media en busca de productos de calidad, viejos y nuevos hippies. Nos gusta especialmente el puesto de queso de cabra y setas.

En Nieuwmarkt, una institución de Ámsterdam. Desde 1743, esta herboristería familiar vende hierbas y especias de todos los orígenes. 600 variedades diferentes, para los aprendices de cocinero a los que les gusta condimentar sus platos con sabores inesperados. Eche un vistazo y se sentirá como un personaje del Siglo de Oro que viene a buscar sus remedios y cremas. El marco es magnífico, con un ambiente histórico soberbio en un barrio igualmente histórico. Ideal antes de sumergirse en las extrañas delicias del barrio rojo a sólo unos pasos...

Una dirección que nos encanta por muchas razones. El nombre marca el tono de esta hermosa pastelería situada en el corazón del barrio de las 9 petites rues. Aquí hay dos palabras clave: refinamiento y saber vivir. Los habitantes de Amstelloden no se equivocan y acuden en masa a este marco clásico para comprar sus pasteles. No se pierda sus caramelos y macarons caseros, con un fondant que recuerda a los de nuestra capital... Nuestra preferencia es el de limón ácido, ¡pero nos encantan sus creaciones de Pascua!

¿Te pierdes algo cuando las tiendas de ultramarinos están todas cerradas? Sterk es una tienda nocturna de referencia en Ámsterdam. Es el lugar al que hay que ir para tomar algo a altas horas de la noche. Sterk ofrece una buena selección de ensaladas y quesos, pero también una larga lista de vinos y licores, incluida una impresionante selección de champanes. Es toda una institución desde 1962. Hay otra dirección en Clerqstraat 7, con una bonita fachada blanca y roja visible desde lejos.

Esta panadería, de diseño moderno y líneas depuradas, vende un pan excelente en Ámsterdam. Además de creaciones al estilo Poilâne y baguettes con un marcado sabor francés, Vlaamsche Broodhuys vende sándwiches y zumos de fruta fresca, así como quesos artesanos, yogures, tapenades, quiches y mermeladas elaboradas con productos ecológicos, para llevar o degustar en el propio local. También merece la pena visitar las pastelerías Es un lugar estupendo para visitar, con varios establecimientos repartidos por la ciudad.

Polaberry es el bebé bonito de Polina, que ofrece fresas y bayas cubiertas de chocolate bellamente decoradas en un entorno apto para Instagram. Estos dulces son tan bonitos que casi dudarías en comértelos Polaberry es una tienda típicamente kawai. No hay más que ver las hordas de visitantes que son fans de Polina, empujándose unos a otros y copiando sus poses con las chocolatinas delante de los canales para coleccionar likes y seguidores. Destacan la magnífica pared vegetal del fondo y el exótico sillón.

Los gourmets no podrán resistirse a los suculentos bombones de este establecimiento. No sólo puede comprarlos para llevar, sino que también puede prepararlos usted mismo. Negro, blanco, con leche, almendra, praliné y mucho más. Hay para todos los gustos Pronto se convertirá en un adicto al chocolate... Le recomendamos que visite esta dirección durante las vacaciones de Semana Santa y San Nicolás. No dará crédito ni a sus ojos ni a sus papilas gustativas. Atención: es una dirección peligrosa para la cintura. Una visita obligada para los gourmets de Delft.

La Simonehoeve es una original quesería y fábrica de zuecos. Puede pasear por la fábrica de zuecos para ver cómo se tallan los zuecos holandeses, así como por la quesería, donde se expone una amplia gama de quesos. En la tienda podrá degustarlos y comprarlos a mujeres vestidas de época. Es el lugar perfecto para vivir una experiencia auténtica, donde podrá hacerse con un montón de recuerdos típicos, incluido un taller de elaboración de gouda. El restaurante sirve almuerzos tradicionales holandeses.