Los mejores restaurantes de cocina francesa Holanda Nord

El Het Hof van Alkmaar es un antiguo claustro del siglo XV que combina tradición y modernidad. Buena cocina en un ambiente muy íntimo. Los asientos cercanos a la elegante barra permiten admirar el trabajo de los cocineros. Bancos suavemente tapizados y reproducciones de cuadros flamencos en las paredes. Un bonito ambiente y un lugar ideal para detenerse y disfrutar del entorno y del menú. En el menú hay broodjes, ensaladas mixtas, pero también crepes y sopas. ¡Un hermoso lugar para deleitar las papilas y las pupilas y para llenarse de energía! El menú de la noche es más elaborado.

Como muchas otras ciudades de los Países Bajos, Hoorn tiene su propia casa de pesaje pública, un magnífico complejo histórico que es un clásico de la ciudad. Como en otras ciudades, este edificio alberga ahora un café-restaurante. A mediodía, el menú ofrece clásicos locales como croque-monsieur, sopas y una variedad de apetitosos bocadillos. También hay varios platos a base de huevo. El menú de la cena es variado y ofrece platos de pasta y carne, así como varios platos de pescado.

Luwte significa lugar sin viento, y aunque esta promesa no se cumpla todos los días en la terraza del restaurante, sigue mereciendo la pena el viaje. Se trata de una dirección de calidad, que ofrece un menú inspirado en la cocina francesa e italiana con toques asiáticos. La decoración es todo lo romántica y bohemia que se pueda desear. Es muy agradable sentarse en la banqueta con sus mullidos cojines. La carta de vinos está bien pensada pero no es barata. Una dirección para recordar, bien situada y cerca de la casa de Ana Frank.

Dané es el restaurante puesto en marcha por una jovencísima pareja de hosteleros, Laurien y Tommy, que han puesto en él todo su corazón y talento. El espectáculo está a menudo en el plato, con platos tan inspirados como bellos. La decoración está muy bien pensada, con espacios íntimos y una plétora de plantas. Es el lugar perfecto para una velada romántica. La terraza no se queda atrás y le acogerá cuando haga buen tiempo. El menú se centra en las verduras y el pescado. También podrá degustar pequeños platos como aperitivo.

¡Esta es una bonita dirección! Es a la vez un restaurante y una tienda especializada en vinos. El menú se inspira en gran medida en las estaciones y en los productos locales. Se tiene mucho cuidado con los productos vegetarianos e incluso veganos. El equipo de la cocina y del comedor hará todo lo posible para que tenga una comida agradable con excelentes vinos que no le harán perder dinero. Le Mortier se encuentra en un edificio antiguo y la decoración es ligera y luminosa. Una dirección que celebra la cocina francesa moderna

A sólo 2 minutos a pie de la estación, en el límite del barrio rojo, es un punto de parada muy acogedor y típico donde incluso se puede coger un barco y amarrar en la orilla de este precioso pub, muy animado a partir de las 21.00 h, para beber una cerveza de barril en un ambiente marinero realzado por la calidez de la madera marrón, o tomar el sol en la terraza de la esquina con la cima del Oudezijds Voorburgwal. Todo es muy fotogénico. La carta ofrece platos de brasserie, ensaladas y platos de carne más contundentes. Una buena dirección típica.