Los mejores restaurantes indonesios Holanda Nord

Garoeda fue un hito histórico en la ciudad, ya que abrió sus puertas en 1949. Recientemente ha pasado a manos del rey de la cocina, Ron Blauuw. Ha transformado este clásico algo anticuado en un acogedor restaurante de diseño que merece la pena descubrir. Distribuido en varias plantas, Garuda cuenta con un magnífico bar en el piso de arriba para veladas animadas. Pero es en el bar donde hay que estar. El menú es inventivo y moderno, a la vez que retoma los clásicos de esta increíble cocina. Los cócteles también son excelentes.

Roti es un restaurante club ubicado en un antiguo garaje del norte de la ciudad. El mobiliario es sencillo, la acogida cálida y sonriente, y está justo al lado del Skate Café, que también nos gusta mucho. La carta es concisa y ofrece broodjes, pero también y sobre todo platos de origen indonesio. No llamamos roti a este plato, sino a una generosa ración de pollo empanado con salsa agridulce, o a la deliciosa sopa satay a base de cacahuetes. Una vez terminada la comida, el local se transforma en un club.

Fabuloso café abierto por Karin & Yvonne, es un concepto que atrae a los jóvenes y hipsters de Ámsterdam y alrededores. En el norte, como muchas de estas direcciones de moda, está enclavado en un gran hangar, que está abierto para que te tomes una copa y comas algo (café dick & dick). Lo mejor es tomar la rampa y patinar. El menú ofrece una variedad de platos con sabores de todo el mundo, con una ligera inclinación por los platos indonesios. Nos gusta mucho el ambiente urbano y rudo. Una dirección que está dando que hablar.