BOSCHENDAL ESTATE
leer másLa Casa Solariega, obra de Paul de Villiers en estilo holandés del Cabo, está registrada como monumento histórico. Con sus espléndidos suelos de parqué, la carpintería y los objetos de ebanistería... Se pasea por el parque, plantado de granados, lilas indias y perales, una inmensa finca. Opte por el Picnic desde mediados de octubre hasta mediados de mayo: compre su cesta con una botella y túmbese en el césped para comer. Tanto el restaurante como la tienda permanecen abiertos todo el año. En cuanto a la bodega, le encantará el blanco negro (rosado), seco, fragante, seductor como un tavel.
LA MOTTE ESTATE (LA MOTTE-D’AIGUES)
leer másLa Motte Estate es seguramente una de las salas de degustación más bonitas de la región. Se ha habilitado una habitación especialmente en el sótano, pero separada de él por un enorme ventanal. Las botellas se exponen en vitrinas, como si fueran joyas. Es propiedad de la cantante de ópera Hanneli Koegelenberg, hija del fallecido multimillonario Anton Rupert, la segunda empresa de artículos de lujo del mundo y propietaria de tres grandes marcas de cigarrillos.
LONGRIDGE
leer másTenemos una bonita vista de la bahía de False desde esta finca. En un día claro, se puede ver hasta Cape Point. Si las vistas son magníficas, los vinos que se producen aquí también merecen el desvío. En la finca de Longridge, trabajamos principalmente con vinos naturales. Aquí nos dejamos guiar por la vid y su esencia natural y no al revés. Esto acentúa el sabor del terruño. Utilizamos antiguas técnicas de vinificación natural y conocimientos para producir deliciosos tesoros, siendo el Merlot uno de los mejores.
WATERFORD ESTATE
leer másAquí, una vez más, es una excelente dirección para venir a degustar los vinos de la región. Waterford Estate es propiedad de la familia Ord y se desarrolló bajo la atenta mirada de Kevin Arnold. La finca ofrece un entorno relajante en el que los huéspedes pueden sentarse y disfrutar de una variedad de opciones de degustación en torno al néctar local: el nombre del vino. No dude en jugar la carta de la originalidad y pruebe la cata de vino y chocolate, por ejemplo, puede que le sorprenda esta hermosa combinación de sabores en la boca.
MARIANNE WINES
leer másOriginaria de una familia de viticultores de Burdeos, los propietarios, amantes de Sudáfrica y del buen vino, compraron esta finca en 2004. Marianne Wines Estate es ahora famosa en Sudáfrica por su savoir-faire francés combinado con las suaves temperaturas del país. Encontrará una colección de vinos tintos añejos envejecidos en barricas francesas. Las 24 hectáreas de viñedos producen un vino de calidad. ¡Son los únicos que ofrecen degustación de vino y biltong! Una pequeña anécdota: la cosecha Floréal 2004 se sirvió para el 90 cumpleaños de Mandela.