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Gergely Istvándy, propietario de la bodega Bormdance Hely en Badacsony, no es definitivamente un viticultor como los demás. Es un repudio de la generación joven, que dispone de un sector vitícola "a la antigua" donde cohabitan viñas y animales (en este caso cerdos mangalca). Dos elementos que encontramos en la mesa, donde practica Csilla, hermana de Gergely. Una bonita historia familiar que se juega en una colina con unas vistas sublime de los viñedos. La terraza también es ideal para las degustaciones. La familia dispone de 3 bonitas habitaciones de huéspedes a 3 km.

Una inmensa bodega de más de 200 años en la que se organizan veladas para grupos turísticos, con cena típicamente húngara y música gitana. También hay un museo del vino. Ponerse en contacto con antelación para una degustación.

Los descendientes de István Tolnay, viticultores famosos, poseen hoy el viñedo más amplio de la región. La bodega muy moderna facilita un buen trabajo.

En la Edad Media, los reyes de la dinastía Árpád eximían de impuestos a los viticultores de la cuenca del Kali. Aquí, los reyes han llenado sus bodegas con los mejores vinos, simplemente. Es por eso que debemos degustar los vinos de esta maravillosa región! La bodega Kőróka es el lugar perfecto para visitar. Lo único que queda es instalarse en la terraza de la finca y disfrutar de los vinos blancos y rosados.

El productor Béla Fekete, muy bien situado, ha ampliado y renovado su bodega en 1995. Sus vinos, de una sobriedad que caracteriza esta región vitícola, son muy solicitados. Hay que saber que todos los vinos de Somló exigen un envejecimiento prolongado en botellas, pero en particular éstos. Se necesitan dos a tres años para que lleguen a madurar y desarrollen las características del territorio. Hoy tres jóvenes viticultores son los nuevos propietarios de las bodegas Fekete y perpetúan los conocimientos técnicos de Béla Fekete. Pensión para cuatro personas.