Santa Maria

Nath ofrece comida buena y asequible y pizzas (la especialidad, que puede suponer un cambio con respecto a otros restaurantes de Sainte-Marie) para degustar en una pequeña terraza cubierta en la parte trasera. También se puede disfrutar del entorno tomando una sencilla copa. Dispone de bungalows dobles o familiares, así como de bungalows de playa con instalaciones sanitarias compartidas para los más modestos. La acogida de Nath es especialmente cordial y ha hecho que apreciemos esta pequeña dirección durante años

Desde 2017, Ibrahim y Laetitia te reciben con humildad y amabilidad en su preciosa playita de la costa este. En la cocina, Laetitia nos transporta a la cocina tradicional de sus abuelas, confeccionando platos frescos a base de marisco comprado a los pescadores por la mañana y platos tradicionales. Pescado de hoja de plátano a la plancha, pescado de coco, romazava, pollo a la miel y tomates a la plancha. Una forma relajada de descubrir la isla. Hay dos bungalows rústicos de alquiler para 4 a 6 personas.

Aguas cristalinas, una playa de arena blanca, un ambiente fresco y la elegante robinsonnade de Alain. Sillas de madera en la arena y un bar acogedor invitan a relajarse, con cocos del jardín para sorber sin moderación y rones arreglados deliciosamente endiablados Cada día hay un menú diferente, con tartar o carpaccio de pescado, ensalada de pulpo o calamar, lubina del día, cangrejo de laguna y mucho más. Una nueva dirección elegante