Los mejores bares y cafés Liubliana

Es EL lugar de moda para los jóvenes de Liubliana. Tozd es ante todo un lugar acogedor donde sentirse como en casa. Puedes probar las cervezas locales, comer o asistir a conciertos. Su decoración heterogénea y la nostalgia de los 90 lo convierten en un lugar inenarrable. Los cafés se sirven en las emblemáticas y flamantes tazas naranjas del bar, para una buena dosis de buen humor. Su terraza y su relajado personal reflejan la Liubliana "joven " de los estudiantes por excelencia.

2 pequeñas piezas que recuerdan a los Estados Unidos en la época de la Prohibición, una decoración sofisticada y rococó. Incluso la impresionante colección de copas de degustación exuda un cierto estilo. La gente viene aquí a disfrutar de auténticos y equilibrados cócteles. Sin embargo, si le apetece componer su propio vaso, es posible imponer sus ingredientes al mezclador, que estará encantado de añadir una nueva creación a su menú. ¡Mención especial a los brillantes cócteles de la inventiva!

Situado en la plaza Kongresni, puede ir allí a cualquier hora del día, para una pausa para el almuerzo, un aperitivo o para compartir una bebida a primera hora de la tarde. La carta es especialmente amplia: cócteles caseros con todos los alcoholes imaginables, tartas gourmet (27 opciones en total), aperitivos salados y dulces. El café se ofrece al estilo italiano, robusto y sabroso. No podrá resistir mucho tiempo frente a la cokoladna torta, una variante de los chocolates que sin duda le mantendrá en pie hasta la cena. Tarifas bastante altas.

Aquí se mezcla una clientela rica de 18 a 45 años, moderna, urbana y moderna. Música con DJ a partir de las 20:00 horas. Es el lugar para estar antes. Posibilidad de comer ensaladas, tapas, platos de pasta.... Acceso para minusválidos. Para todos, a cualquier hora del día o de la noche. Los fines de semana, está lleno a partir de las 20:00 horas y es mejor reservar si quieres tener una mesa, de lo contrario es el bar. Posibilidad de comer in situ en el restaurante contiguo que forma con el bar un único establecimiento.

El templo de la charcutería donde el imponente cortador de jamón es el rey. Las distintas lonchas finas de salami, prosciutto y otros embutidos están elegantemente colgadas en expositores de madera escalonados que se llevan a la mesa para conseguir un efecto "wow". A esto se añaden porciones de quesos locales para picar, tostadas de tapenade, aceitunas, tomates secos e higos o cebollas confitadas. Evidentemente, si quiere tomar una cena de aperitivo como Dios manda, ¡este es el lugar adecuado! Completamos la degustación con buenos vinos eslovenos por copa.

La pastelería más elegante y tentadora de Liubliana El escaparate que da a la calle revela obras maestras estéticas que seguro le convencerán para entrar. En el interior, el rincón de la viennoiserie comienza con croissants bicolores y los famosos rollitos de dragón, creaciones cilíndricas de hojaldre rellenas de crema. Luego está la selección de monodesserts, a menudo en trampantojo como el de limón yuzu, y con sabores innovadores como castaña, grosella, matcha, sésamo y whisky. Una parada imprescindible

Un bar acogedor para un primer descubrimiento del vino esloveno. Este bar es propiedad de Movia Vineyard, situado en la mejor región vinícola de Eslovenia, Goriška Brda. Cabe destacar que la finca data del siglo XVIII. Durante el régimen comunista, su propietario Mirko Kristancic logró resistir la ola de colectivización, y Movia, con una superficie de 16 ha, es el único viñedo de toda la región que ha seguido siendo una empresa privada. Su magnífica bodega contiene algunos tesoros para ser disfrutados con moderación.

Es el pub irlandés de Liubliana. Decoración típica de madera, Guinness y lengua inglesa están en honor. No hay nada bien esloveno, sino un lugar animado. Las cervezas típicas (Murphy's, Kilkenny y Guinness) son caras: de 5,50 a 7 euros.

Una pequeña terraza sobre el agua le espera justo a orillas del Ljubljanica, junto al Puente Triple. Para llegar, basta con bajar las escaleras desde la calle peatonal. Este bar, muy conocido por los lugareños, permite saborear un cóctel con los amigos mientras se disfruta del ir y venir de las barcazas turísticas. Makalonca está clasificado como monumento cultural de interés nacional, ya que forma parte del patrimonio de Plečnik. Diseñado originalmente como embarcadero, se convirtió en bar cincuenta años después. También sirve una serie de aperitivos dulces y salados.

Pub a los pies del castillo de Liubliana, al borde de la Ljubljanica, siguiendo Cankarjevo Nabrežje. En esloveno, maček significa «gato» y kavarna significa «café-restaurante». Kavarna Maček también ofrece una buena carta de vinos. El jardín de verano soleado es ideal para tomar una copa junto al río.

Este bar de vinos y tapas ha sido un éxito popular desde que abrió hace una docena de años. Su decoración atípica de taberna fomenta el aplazamiento, al igual que su gigantesca carta de vinos, que ofrece más de cien opciones. La mayoría de ellos son eslovenos, aunque hay algunos nombres conocidos de grandes bodegas francesas. No dude en pedir consejo a los camareros. Las tapas y los aperitivos, sobre todo las delicatessen y las verduras en escabeche, son excelentes. Música en vivo algunas tardes.

Este es el bar estudiantil por excelencia de Ljubljana. Escondido en una calle peatonal en el centro de la ciudad, se puede disfrutar de pintas de cerveza de barril (unas 60 en total) así como de chupitos de whisky (50 variedades diferentes). La animación empieza bastante tarde para la capital, normalmente después de la cena. A los fiesteros locales así como a los estudiantes internacionales les encanta este lugar con dos habitaciones grandes y a menudo llenas de gente y un jardín con jardines. El pub se convierte en un bar deportivo donde todos defienden a su equipo en las noches de partido.

Tanto si has subido a pie como en funicular, no pierdas la oportunidad de tomar algo en el café del castillo. En verano, la gran terraza, repleta de mesas, se llena de eslovenos y turistas por igual. La vista desde la terraza del promontorio es magnífica, y permite admirar Liubliana de arriba abajo, desde todos los ángulos. Hay una deliciosa selección de postres de los cafés Lolita, así como una amplia gama de cafés y bebidas refrescantes. La decoración bucólica del interior también es muy atractiva, ¡y te hace sentir como en casa!

Con sus tumbonas sobre el césped y sus sombrillas blancas, la cafetería del Museo Etnológico es un lugar de visita obligada para disfrutar de las largas tardes de verano. En su bonito jardín, puedes leer la última novela que has comprado o tu guía favorita. También puede disfrutar de una rebanada de pastel o de un helado en verano. En otoño, los eventos culturales vuelven a la vida artística del café. Allí se organizan conferencias y lecturas. En cuanto a las tasas, son bastante moderadas.

Una dirección muy femenina y gourmet para disfrutar de un tentempié con una impresionante vista de la plaza más emblemática de Liubliana. En el interior, la decoración es moderna y aireada. En el escaparate, una gran selección de pasteles y tartas de frutas o de chocolate le llamarán la atención Un pequeño consejo de tu guía: opta por los tés o cafés gourmet. Las raciones son limitadas, pero al menos se pueden degustar la mayoría de las especialidades de la casa... ¡Mejor vivir con remordimientos que con arrepentimientos!

Fundado en 1996, este colorido bar alternativo es una especie de museo al aire libre de arte callejero, tanto en el exterior como en el interior de las paredes. Especialmente apreciado por la juventud local, el local acoge a un público estudiantil en un ambiente elegante y relajado. No es raro ver allí a algunas celebridades locales Las bebidas son algo más caras que en otros lugares, pero la calidad de la acogida compensa ampliamente este ligero inconveniente. Pequeña terraza protegida en el lugar.

El bar de vinos Šuklje ofrece nada menos que más de 300 tipos de vino diferentes Al frente: un francés y una eslovena, ambos apasionados y decididos a agudizar su paladar y sus papilas gustativas. Un ambiente acogedor donde las botellas son las reinas de la decoración. Para que no bebas con el estómago vacío, hay tablas de quesos y embutidos, varios productos para untar y sus tostadas, un carpaccio de ternera o el postre de temporada. Es el lugar perfecto para charlar y picar con sus seres queridos mientras enriquece sus conocimientos sobre el vino.

El famoso rascacielos es una visita obligada cuando se visita Liubliana por primera vez. Este edificio atípico, inaugurado en 1933, tenía la ambición de convertirse en el Empire State yugoslavo. Con una altura total de 70 m, no se puede decir que haya conseguido competir con el gigante americano, pero sí que se habrá convertido en una atracción turística en Eslovenia. Con una vista de 360 grados, podrá admirar la ciudad desde todos los ángulos, así como sus alrededores en los días claros. Un bar en la azotea se suma al ambiente histórico.

Si su jornada se ha alargado más de lo previsto y ya no le apetece comer en el restaurante, no se preocupe. Este bar es el lugar perfecto para un tentempié nocturno, con su amplia selección de aperitivos y, sobre todo, su impresionante lista de cervezas de barril Los jóvenes de Liubliana vienen aquí a charlar con los amigos mientras disfrutan de una gran variedad de juegos de mesa. Prueba el perrito caliente Sloven'c con salchicha de cerveza o el fish & chips casero.

Prulček es un espacio cultural alternativo situado a las afueras del centro de Liubliana. Cada semana actúa un programa de artistas en concierto, y la entrada es gratuita para promover la cultura para todos, aunque se agradece mucho una contribución voluntaria y espontánea. Se ofrece una docena de cervezas de barril, así como la hamburguesa de la casa los jueves por la noche. Es el lugar donde hay que estar en Liubliana para unirse a los lugareños y disfrutar de la vida nocturna. Los eventos pueden consultarse en línea en el sitio web.