Las mejores charcuterías Indre-Et-Loire

Encuentre una gama infinita de pimientos, semillas, mostazas, especias, bayas, salsas, azúcares y cafés de todo tipo. Desde hace más de 20 años, Erwann de Kerros y sus equipos de Terre Exotique recorren el mundo en busca de las mejores maneras de realzar sus platos, añadiendo ese pequeño toque que marca la diferencia. Con Terre Exotique, elija productos que ya han seducido a grandes chefs y blogueros gastronómicos. La tienda se encuentra en un hermoso edificio a orillas del Loira, en Rochecorbon. ¡Encantadora bienvenida, magnífica dirección!

Antes de entrar en el Palacio de las Especias, no sabías que pidiendo sal, podías enfrentarte a más de quince opciones diferentes! Afortunadamente, en esta pequeña tienda de mil y un olores, el equipo está ahí para guiarnos y contarnos la historia de los productos. Porque no sólo es sal: la pimienta también está disponible en una variedad de condimentos, al igual que las aceitunas y otros condimentos (cúrcuma, curry, etc.). Nos sirven por peso y completamos nuestra compra con tés, conservas caseras o un buen ron, a menos que optemos por la gama de jarabes de Monin o un poco de dulzura para terminar este viaje que despierta los sentidos.

Situada en las Halles de Tours, la Maison Clément es una dirección muy agradable para los amantes de los buenos productos. Encontrará todo lo necesario para darse un capricho con productos franceses o extranjeros. Carnes de cerdo ibérico, sardinas de la Guidive, caviares Kaspia, chocolates François Pralus, especias... No te vayas del lugar sin echar un vistazo a la bodega. Los vinos locales se codean con otros grandes vinos franceses, así como con una excelente selección de whiskies y licores. Grandes nombres para aperitivos finos y delicados. La acogida es encantadora y el equipo es muy servicial

En un ambiente acogedor, le reciben con entusiasmo para ofrecerle buenos productos de Touraine y de otras regiones de Francia. Hay un sinfín de riquezas entre especias, cremas para untar, repostería, galletas, vinos, licores, tés, cafés y conservas. Sardinas de Vendée, vinagre de Orleans, quesos de Christophe Le Meunier, conocido quesero de Tourange, son algunos de los productos destacados. También nos gusta el concepto de bandejas para llevar a casa, para un aperitivo o una raclette. Ingenioso.

Entre las charcuterías de la ciudad, la Maison Lhote es una auténtica institución. Situado en la esquina del Grand Passage y el Boulevard Heurteloup, encontrará excelentes productos, ¡y esto desde 1924! Atrévase a abrir la puerta para descubrir los dulces del Loira, las especias y los condimentos, las mermeladas, las conservas, los mariscos, los dulces, los tés, los licores de todo el mundo y el caviar. Venga por usted mismo, pero también para ofrecer deliciosos regalos a sus seres queridos, la tienda ofrece muchas cestas gourmet.

Esta tienda está totalmente dedicada a la gastronomía francesa con productos locales auténticos y finamente seleccionados. Encontrará propuestas saladas: las famosas rillettes de Tours, pero también rillons, terrinas de pescado del Loira... En el lado dulce: miel del Valle del Loira, galletas y dulces. Por último, los vinos de la región son los protagonistas, pero también encontrará una amplia oferta de licores. Hay degustaciones disponibles.