Restaurants cuisine régionale Indre-Et-Loire

Sobre el restaurante y su bonito techo de cristal, un antiguo molino del siglo XV pintado de azul durante la Revolución. En un entorno rústico con vistas a un gran jardín, el chef cocina productos locales. Disfrutará de una paleta de cerdo guisada con bourgueil, una pechuga de pato o un salmón estofado. Hay una buena selección de vinos de toda la región, que Chantal le ayudará a elegir. También puede comprar mermelada de cebolla con vino de Bourgueil, una especialidad del Moulin Bleu. Venga y disfrute o elija la opción de llevársela

Se presenta esta antigua casa con entramado de madera del siglo XIV con el baldosines en el suelo. Este bonito cuadro (a los pies del castillo) destaca con colores cálidos, las vigas son oscura, sillas de la terraza muy nuevas. La cocina es tradicional y la carta cambia regularmente, tres o cuatro veces al año con el paso de las estaciones. Aquí, los productos son frescos (entrega todos los días), los platos bastante órdenes en general y platos muy abundantes.

Un agradable restaurante de campo, donde reina una inmensa chimenea en la sala principal, que te propone una cocina sencilla, sabrosa y barata. En la cocina, Dimitri Auteau vuelve a visitar los clásicos de la región con éxito. Le hace compartir su gusto por una cocina sencilla y deliciosa, acompañada de vinos del valle de Loira. El trato es cálido y acogedor, como si se viniera a comer con amigos. Se organizan regularmente veladas temáticas (velada chucrut, velada tartiflette…) y el ambiente sigue en la cita.