Los mejores restaurantes Gozo Et Comino

Esta referencia se refleja en el nombre del restaurante, así como en las paredes, que presentan las figuras de palos descubiertas en el templo de Ggantija. El resto de la decoración es decididamente moderna. La cocina mezcla los fundamentos de la cocina maltesa con referencias más internacionales como el ceviche o el pisto de la mancha. Se pueden degustar tagliatelle caseros o una ensalada gozitana. Es fresco y bien presentado, pero un poco caro.

Un pequeño restaurante familiar con una carta limitada, garantía de la estacionalidad de sus productos. El servicio es muy atento y la comida está por encima de todas las expectativas dada la multiplicación de restaurantes alrededor. Il Gabbiano es único, tanto por su situación geográfica, aislada de los demás, como por su absoluta tranquilidad, así como por la calidad de su cocina. El ballet de las olas estrellándose contra las rocas a tus pies con el juego de luces (por la noche) preparado por los jefes vale la pena el desvío. Si el pescado fresco capturado el mismo día en la costa maltesa sigue siendo la especialidad de la casa, los raviolis de queso Gozo son tentadores y el pastel de dátiles con helado de vainilla y su crujiente salsa de caramelo

Vendrás por el lugar, una apartada y bellamente decorada granja del siglo XIV con una casa de piedra, un jardín sombreado y un bonito bar con techo abovedado. Saldrá conquistado por una variada cocina de alta calidad, de inspiración francesa e italiana. Es preparado por chefs que regularmente dejan su marca en la región de Lyon. Excelente ensalada maltesa, conejo, pescado del día, langosta, especialidades flambeadas (gambas, aves, pato con fruta) y magníficos postres. Los precios están en consecuencia.

Sencillamente, es el mejor restaurante de pescado de Gozo, si no de Malta... Situado detrás del puerto, con una hermosa vista de los barcos amarrados, ocupa el lugar de un antiguo club nocturno (de los años setenta). El color azul brillante del restaurante llama tanto la atención como el olor que sale de la cocina a la terraza. Leli y Jane Buttigieg no son unas novatas y, con su hijo Paul al timón, han conseguido crear la mezcla perfecta de cocina mediterránea y tradicional. Pruebe el atún, no lo reconocerá porque está cocinado de forma muy diferente a nuestros platos habituales. Los veganos no se quedarán atrás.