Las mejores panaderías Grande Los Angeles

Desde el olor del pan recién horneado y las viennoiseries calientes hasta los apetitosos colores de sus pasteles y tartas, el saber hacer de la pastelería francesa es inimitable. Por eso Frederic Laski y Laila Abddaim decidieron abrir su establecimiento de Beverly Hills, con un equipo de profesionales procedentes de Francia, así como gran parte de los ingredientes. Es una dirección ideal para un desayuno tardío o una merienda a primera hora de la tarde.

Esta panadería familiar suele estar abarrotada de niños y adolescentes de los dos colegios vecinos. Una especie de centro neurálgico de la comunidad de Brentwood, es un lugar estupendo para tomar un café, darse un capricho o comer un sándwich o una quiche. Además de bollería, Belwood Bakery Cafe está especializado en magdalenas -de sabores originales como calabaza, capuchino, limón y maíz bajo en grasa - y macarons revisitados -de lavanda, terciopelo rojo, tiramisú y Nutella, entre otros-.

Esta pequeña cadena de panaderías, que también tiene locales en Hollywood, Highland Park y South Pasadena, a las afueras de Los Ángeles, fue fundada por Alfredo Livas y Ricardo Cervantes como homenaje a su México natal. En el escaparate: pan dulce, conchas -panecillos dulces tradicionales-, taquitos, croissants de chocolate, pan de elote -pan de elote-, cocadas -un dulce hecho con coco rallado- y tarta de guayaba, entre otros. La gente también viene aquí por el delicioso café, que se puede comprar en bolsas.