Restaurantes cocina asiática Sureste

Puede no parecer gran cosa a primera vista, pero está en lo más alto de todas las listas de la ciudad. Es uno de los 50 mejores laksas de Malasia (todos los restaurantes malayos sirven laksa), uno de los 7 mejores restaurantes de la ciudad, y su reputación se extiende hasta las costas de Singapur. Aquí, el caldo picante y más bien ligero se cuece a fuego lento durante un mínimo de 3 horas. La guindilla se añade según la tolerancia del comensal, y si se pide "muy picante", es probable que se caiga de la silla.

Syed Ali prepara con talento todos los clásicos indios a precios superbaratos. Su especialidad es el byriani, un plato de arroz guisado con especias y servido con pollo, cordero, ternera o pescado. Un bufé bien surtido ofrece una amplia gama de platos servidos continuamente. También se puede optar por el plato thali, servido con roti (tortas de pan), dal (lentejas), sambal (salsa agridulce) y guindilla. El restaurante es ideal para vegetarianos, ya que no se incluye carne en todos los platos.