Gastronomía especialidades locales y vinos Gran Asunción

Café Martínez es una cadena argentina de cafeterías fundada en 1933 y actualmente establecida en seis países, entre ellos Paraguay, con tres sucursales en la capital. Es uno de los pocos locales de Asunción especializados en café, preparado en todas sus formas. También hay una buena selección de bebidas aparte del café (zumos de frutas, tés, vinos, etc.). Se puede comer desde el desayuno hasta bien entrada la noche (bollería, bocadillos, ensaladas, etc.). Mucha gente viene aquí a trabajar, ya que la conexión Wi-Fi es bastante buena y las habitaciones tienen aire acondicionado.

Una pequeña panadería alemana situada no muy lejos del centro y del paseo marítimo de la Costanera. Michael Bock no parece mucho, pero hay buen pan al estilo alemán. Una veintena de variedades con nombres impronunciables (schwarzwaldner, dreikurnbrot, haferflockenbrot...), pero también algunos pasteles. Los precios son un poco altos para el país, pero siguen siendo razonables. El interior es sencillo, con pequeñas mesas para comer su sándwich de vollkorn con pan integral, o su pretzel. Los que lean alemán podrán consultar a Paraguay Bote.

Después de una visita a la antigua zona portuaria, subiendo hacia el centro por la rue Benjamin Constant, haga una pequeña pausa gastronómica en esta típica panadería que abrió sus puertas en 1930. Techos altos donde giran los abanicos, señoritas con trajes azules y la música romántica dan un ambiente amistoso y anticuado a este establecimiento del barrio. Tortas rellenas de dulce de leche o guayaba, bocadillos salados y platos más completos, en fin, lo suficiente para refrescarse con un buen cocido o café.