PLANTACIONES Y DESTILERÍA DE YLANG-YLANG

Se ha llamado - con razón - Nosy Be la isla a los perfumes. La carretera del Este está rodeada de plantaciones de estos árboles torturados que se extienden hasta la infinidad de vista. El ylang-ylang (Cananga odorata), que pertenece a la familia de los anunciados, es originario de Filipinas (en dialecto malayo, este nombre significa flor de flores); fue introducido en el archipiélago de las Comoras en 1909 (especialmente en Mayotte: por otra parte, el escudo de armas de Mayotte, adoptado en 1982, tiene dos flores de ylang-ylang en el ecu central, y hoy el archipiélago es el principal productor mundial (aproximadamente 60 toneladas al año). Su forma extraña se debe a las tallas sucesivas concebidas para que las flores puedan ser siempre recolectadas por hombres y mujeres. A 3 km de Andoany, al final de una pista que aparece a la izquierda de la carretera, la principal destilería ocupa varias toneladas de flores al día; pretende extraer un aceite esencial por destilación de vapor para la preparación de cosméticos y perfumes (unos 100 kg de flores son necesarios para producir unos 2,5 kg de aceite), pero también de un aceite de menos calidad, denominado gasolina de cananga, extraída a partir de la cola del destilado. Una tubería: el mejor aceite esencial de ylang-ylang procede de flores recolectadas por la mañana de buena hora, en los primeros días del verano. Se combina perfectamente con el aceite esencial de limón o bergamota. Sus virtudes terapéuticas lo convierten en su gloria. Permitiría frenar el ritmo cardiaco y luchar contra el taquicardia y la hipertensión; al igual que los aceites esenciales de rosa, jazmín o madera de sándalo, tendría propiedades antidepresivas, afrodisíacas y sedativas. En la destilería se puede observar la extracción de esencias y comprar pequeños frascos de gasolina de ylang-ylang y distintos recuerdos.