Voivodina Y Altodanubio

El bar ofrece una buena colección de vinos de varias regiones vinícolas internacionales y (especialmente) de productores locales. También hay una buena selección de especialidades de calidad para acompañar el zumo de uva fermentado, con diferentes quesos, aceitunas y prosciuttos. El personal y el propietario que trabajan allí son muy amables y acogedores, deseosos de compartir su pasión por el vino y de dar consejos sobre las cosechas de la región. También puede apuntarse a las catas.

En su bodega inaugurada en 2018, Slavko te hará probar el famoso Bermet, un vino dulce local, o el Karlovci Riesling. También hay una gran selección de bebidas alcohólicas y licores de frutas. Esta casa lleva produciendo vino desde hace al menos seis generaciones, lo que la convierte en una de las bodegas más antiguas de la región: ¡comenzó su actividad en 1830! La casa destaca por su compromiso con la producción de calidad, incluso antes de que Serbia se adaptara a la normativa europea... y por su muy buena comida, que se sirve abundantemente durante las degustaciones en grupo.

La bodega produce Sauvignon Blanc, Riesling italiano, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon y Rakija. El primer viñedo de la bodega DiBonis se plantó en 2005 en la región de Subotica-Horgos. Aunque esta región es conocida principalmente por sus variedades de uva blanca, la empresa está especializada en variedades de uva negra. La empresa también posee una destilería. Inició sus actividades en 2008 y ofrece una amplia gama de aguardientes de frutas regionales.

Una bodega familiar con "vrjeauloais" blancos y tintos, aguardiente de uva Cabarnet y, desde 2007, el único Bermet de Banat (vino de postre). Le dará la bienvenida Nikola Cuculj, el Gran Maestre de la Orden del Vino de Banat San Teodoro, vestido de caballero. Orquesta Tambouraši en reserva. El restaurante del lugar es igualmente excelente, con atención al detalle, al servicio y, por supuesto, al maridaje. Es un gran destino para disfrutar de todo lo que ofrece la región de Vojvodina.

Una joven bodega que se ha consolidado rápidamente como una de las mejores de la región. Se beneficia de una ubicación excepcional, que ocupa un antiguo emplazamiento romano, bien expuesta al sol en una ladera suave y bien drenada, y de un equipo de enólogos dinámicos formados en las mejores escuelas europeas. Entre la oferta de Đurđić se encuentran el traminac, el sauvignon, el merlot, el cabernet y, por supuesto, su especialidad: el bermet negro, el excelente Crni Vitez. Disfrútalo, la casa está ganando cada vez más notoriedad y los precios le siguen.

La finca de Zvonko Bogdan abarca 56 hectáreas de viñedos, repartidos en 3 emplazamientos. La especialidad de la casa son sus vinos blancos: sauvignon blanc, pinot blanc, pinot gris y chardonnay, pero sus variedades tintas, desarrolladas desde hace tiempo (merlot, cabernet franc y variedades francas), mejoran año tras año. Su propietario, Zvonko Bogdan, es también un conocido y apreciado autor, compositor e intérprete en todo el país.