OLD LAHAINA LU’AU
leer másEl luau más auténtico de Maui. Open bar y bufé de platos tradicionales hawaianos con, entre otras delicias, salmón lomi lomi (dados de salmón marinado con tomate y cebollas), ahi poke (atún crudo marinado con soja ligeramente picante) o del haupia (pudding con coco). Los momentos clave de la historia de Hawai, de la llegada de los tahitianos a las premisas del turismo, están contados a través de cantos y danzas. Los bailarines practican las dos formas de hula, lo cual es raro, el hula moderno y el hula antiguo, denominado "kahikiko".
FRED'S MEXICAN CAFE
leer másFred's Mexican Cafe es una cadena que ofrece especialidades en el cruce de la cocina mexicana, hawaiana y americana (también presente en San Diego y Huntington Beach). ¡Un buen plan con platos abundantes y deliciosos! Entre los clásicos están las quesadillas, los burritos, las enchiladas y los tacos con ingredientes hawaianos como el Kalua Pork o el pulled pork. Otra especialidad de la cadena: los margaritas, con más de diez recetas diferentes, pero también la sangría y la cerveza. Un pequeño y refrescante descanso latino.