Los mejores restaurantes de carne Capitales

Fundado en 1995 en una hermosa casa colonial, este restaurante es especialmente adecuado para cenas y celebraciones. Una vez dentro, puedes sentarte en el amplio y cálido salón o fuera, en el precioso patio con una preciosa fuente en el centro, que también puedes disfrutar desde la terraza de arriba. La especialidad es la carne a la parrilla. Medallones de filet mignon con queso roquefort y pera, costillas de ternera, bistec típico de Antigua, brochetas gigantes... La carta está llena de carnes. Un servicio elegante e impecable.

La sala principal de este famoso asador cuenta con hermosas bóvedas de ladrillo y un bonito bar. Entre las especialidades se encuentra la carne de Wagyu americana, que sólo unos pocos restaurantes ofrecen en Guatemala, y el Puyazo Rey, un chuletón que se "ablanda " a fuego lento durante 12 horas. Cuidado: muchos platos sólo los pueden compartir dos o cuatro personas, como la sublime barbacoa de mar y tierra, compuesta por 910 gramos de carne de vacuno y 12 gambas. Postres cuidadosamente preparados, como el brownie de chocolate negro. Un lugar muy de moda, ideal para cenar.