Gastronomía especialidades locales y vinos Archipiélago Bts Los Ryūkyū

La cerveza Orion es la más famosa de Okinawa. Se puede encontrar en todos los restaurantes de la prefectura. La cerveza se elabora en una fábrica de la ciudad de Nago. Una parte de la cervecería, llamada Orion Happy Park, está abierta al público y es el punto de encuentro para las visitas gratuitas a las instalaciones. También hay una gran tienda, un restaurante y una pequeña galería sobre la historia de la cerveza. Las visitas a la cervecería duran aproximadamente una hora, se realizan en japonés y deben reservarse con antelación.

Fundada^{el 1} de mayo de 1887, la destilería Zuisen sirve también de tienda donde se pueden ver las distintas etapas de desarrollo y producción de este sake tan especial. El visitante tiene la oportunidad de degustar varios de estos sakes y de comprar algunos, por supuesto. Pero cuidado, el sake de Okinawa es mucho más fuerte que el sake japonés habitual. El alcohol de arroz de Okinawa tiene un contenido de alcohol de alrededor del 30%.