Restaurantes cocina del mundo Costa Meridional

La Casita, atrapada en el fondo de la ciudad, está dedicando todos sus esfuerzos a la cocina del mar. Los pescados y los mariscos son muy bonitos en el menú. La frescura de los productos propuestos es innegable. Es una lástima que la decoración no esté un poco más viva. La luz tamizada del lugar y la elección de colores oscuros para cubrir las mesas no se prestan a la degustación culinaria. En cambio, el personal es muy agradable y atento.

Para compartir una cerveza, comer o incluso cenar, Yolanda's en La Parguera, siempre es seguro pasar un buen rato. El bar, frecuentado por los Estados Unidos de la región, suele tener fines de semana animado, generalmente gracias a un concierto de rock los viernes y una velada karaoke los sábados. Desde el lado del mapa, Anthony, el propietario del lugar, originario de Nueva Jersey y siempre presente allí, recibe una excelente cocinera que ofrece una amplia gama de platos puertorriqueños. Los mofongos de pollo, de carne roja, de calamar, de langosta o de pescado son de honor.

Más que un restaurante, se trata de un auténtico espacio de vida. El lugar está dividido en tres partes distintas, con la sala del restaurante, un salón de té que también sirve de bar y un espacio de discusión en la planta superior, que a veces acogen a músicos. El restaurante recibe a sus clientes en un espléndido edificio de estilo colonial. Dos antiguos periodistas ocupan el lugar. Abierta desde 2006, la Casa de la Comi se ha fijado el objetivo de participar en la animación del centro de Ponce. La excelente cocina puertorriqueña es una buena razón para ir.

Este establecimiento, abierto recientemente, ya se ha convertido en un lugar de elección entre las mesas gastronómicas ponceas. Hay que decir que es la única que sirve cocina mediterránea. Las lasañas de cordero son un éxito. El ambiente y la decoración son andaluces, pero son muy españoles, como mucho, con mesas de baldosas, por ejemplo. El bar también está muy bien acondicionado.

Durante el día, Sweey & Spicy propone su especialidad: las alas de pollo fritas con miel, salsa de barbacoa y mango. Numerosas ensaladas, bocadillos y acompañamiento a la carta.