Arquitectura contemporánea Suisse Francófona

Fue en Vevey donde Henri Nestlé perfeccionó la receta que ha dado tanto éxito al grupo y tanta alegría a las madres en la alimentación de sus hijos: la leche en polvo. La reputación de Nestlé se disparó rápidamente y contribuyó al desarrollo de la ciudad. En 1950, la empresa decidió construir aquí su sede administrativa y encargó los planos al arquitecto suizo Jean Tschumi. Influenciado por Le Corbusier, su forma general en Y, su planta baja sobre pilotes y su fachada acristalada lo convierten en un buen ejemplo del estilo internacional en Suiza.

Esta "escuela superior de valores humanos para señoritas", como indica el cartel situado frente al edificio de 1870, es un antiguo hotel de lujo, el Grand-Hôtel des Avants, un lugar de estancia popular para los ingleses y los rusos en la Belle Époque. Ernest Hemingway se alojó allí. Hoy en día, Le Châtelard es una academia que ofrece una formación integral especializada a las jóvenes, incluyendo cursos de buenos modales y alta cocina. La escuela también organiza campamentos de verano y diversos eventos de temporada.