Restaurantes cocina del mundo Nord-Norge

En el puerto deportivo de Henningsvaer Feriebrygge, este es el mejor restaurante de pescado de las Lofoten, con su bar y su terraza climatizada. En el menú destacan las sopas de pescado: fletán, diferentes tipos de lubinas, salmón de mar, fogonero, bacalao fresco… Además de las vistas y del ambiente, es una oportunidad para familiarizarse con las especialidades de las islas Lofoten y de la costa noruega en general. Una cosa es segura: hay mucho donde elegir y la calidad está garantizada. Platos refinados en un ambiente relajado y agradable, como siempre en las islas Lofoten.

Situado frente al puerto, el local está dividido en varias partes. En la planta baja hay una cafetería que sirve comida sencilla pero buena por una media de 115 NOK, y arriba, sólo por la noche, hay un restaurante de pescado, Arctandria, con especialidades de filetes de ballena y foca, pero también otros platos más comunes. Después de la Navidad, los lugareños vienen a disfrutar de Mølja, literalmente "mezcla". Se cocina tras volver de la pesca del bacalao, con zanahorias y patatas. En el mismo lugar, justo al lado, hay un bonito bar de cócteles.

El restaurante Lavvu forma parte del Igloo Hotel. La decoración, una mezcla de madera y líneas modernas, está muy cuidada. Aquí podrá degustar reno, cordero, salmón, bayas locales recogidas en la zona y muchas otras especialidades sami. Es un lugar estupendo para los presupuestos ajustados, pues le permite disfrutar de una experiencia inolvidable hasta el fin. Pero no se preocupe si algunos de los huéspedes son de hielo, el restaurante es de verdad. No hará falta que se ponga el equipo de esquí y tampoco corre el riesgo de quedarse pegado a los cubiertos.

Una opción bastante agradable y muy popular entre los noruegos. Lovolds es una cadena autóctona de Bodø y tiene un ambiente de cantina familiar. La gran ventaja es la vista del puerto, los barcos, las gaviotas jugando con el viento y el sol. Puede elegir entre una selección de platos clásicos, sándwiches y ensaladas. Cada día de la semana se ofrece un especial a un precio especial, por ejemplo el martes es un wrap de gambas + café por 85 NOK. Una dirección con muchos platos de carne.

Es poco probable encontrar un restaurante tailandés en esta pequeña ciudad en medio de Noruega No se deje engañar por el pequeño escaparate La señora Jin As recibirá a sus clientes con una cocina sencilla y generosa. Platos tradicionales como pad thai, fideos fritos con verduras, o currys que calentarán a los clientes después de un día de senderismo o esquí. También es posible pedir platos tailandeses menos típicos, como sushi

La antigua tienda de comestibles del pueblo alberga uno de los restaurantes más acogedores de las islas Lofoten. El suelo conserva sus losas de piedra natural y las paredes están hechas con tablas de madera. En el primer piso, los dos comedores están decorados con un pequeño bote colgado del techo y adornados con unos cuantos bacalaos secos. El servicio lo llevan a cabo chicas jóvenes y modernas vestidas con delantales tradicionales de cuero copiados de los pescadores. El menú ofrece sopa de pescado, bacalao y, por supuesto, cordero salado y seco.

Este restaurante se encuentra en el hotel Rica de la ciudad. Es bastante famoso por sus platos de pescado, muy finos. La calidad está en la cita y los precios son razonables, tanto más cuanto que el entorno y las vistas al puerto son agradables.

Este café sirve especialidades regionales, cerveza y vino.

Este restaurante francés ofrece comidas, pero también vende cruasanes y palillos de pan.

El establecimiento es famoso por la degustación y venta de café, pero también vende deliciosos platos caseros dulces y salados. La cocina es bastante exótica, con inspiración turca y mexicana, así que, de hecho, ¡cocina del mundo! Varias opciones vegetarianas. Obviamente, hamburguesas, pero también los famosos gofres noruegos de seis corazones. Muy agradable para cualquier tipo de pausa: para el café, el almuerzo, la merienda o la cena, o incluso simplemente para tomar una copa de vino. ¡Los chocolates calientes son geniales!

Restaurante de cocina india. El menú es variado y los platos son muy buenos. Si estás cansado de las hamburguesas y el sushi, si quieres una comida ligera y, por qué no, vegetariana, aquí está el Gran Gandhi. Para los indecisos, es decir, para los que no les gusta elegir para no rendirse, este restaurante tuvo la buena idea de ofrecer un buffet con tres platos a elegir (como curry de cordero + korma vegetariano + curry de pollo) con ensalada, arroz, naans, café y postre, todo por 389 NOK. De primera categoría

En lo alto del Hotel Radisson Blu, este restaurante es recomendable por sus excepcionales vistas y su luz. El menú ofrece especialidades "polares", con carne de foca y de reno. El concepto culinario es la cocina asiática mezclada con algunas ideas escandinavas. Se puede ir en moto de nieve, por supuesto hay un lugar para aparcarlas frente al restaurante Las ventanas son muy grandes, por lo que se puede tener una gran vista de la naturaleza circundante. Una gran experiencia para los ojos y las papilas gustativas.

En las alturas de la ciudad, el enorme edificio que fue la casa comunal de los mineros alberga ahora un restaurante gourmet, un bistró y salas de conferencias. El restaurante se centra en la cocina local elaborada, mientras que el bistró está más orientado a la comida familiar, más accesible. El restaurante es famoso en todo el país por sus especialidades árticas y la inventiva de su cocina. El establecimiento también acoge eventos como conciertos, proyecciones de películas, bodas...

Es el pub y el restaurante del hotel Rica. Se encuentra en el sótano, pero es muy frecuentado por los habitantes de la ciudad. A probar: el Arctic Menú.

Una cafetería en una "casa del pueblo" donde se sirve cocina popular noruega barata. En la entrada, una sopa de pescado, luego kjøttkaker o pescado gratificado.

Cerca del puente, el gran edificio cuadrado de madera está rodeado de palmeras de Tromsà. En las pequeñas habitaciones que componen esta "casa de los estudiantes" se come pizzas en un ambiente distendido.

Este albergue-restaurante, situado en esta localidad en el centro de Lofoten, es una buena opción. Una de sus especialidades son las lenguas de bacalao secadas al aire libre y luego marinadas con bayas de enebro. El establecimiento tiene vistas panorámicas al océano, que se pueden aprovechar para disfrutar del espectáculo del sol de medianoche con una copa en la mano. Podrá alojarse en pequeñas y auténticas casitas de pescadores y en parcelas (algo frías) para autocaravanas o tiendas de campaña. Un lugar acogedor, ideal para relajarse y degustar las delicias locales.

El restaurante del hotel Scandic ofrece recetas tradicionales elaboradas con productos locales y adaptadas a los gustos de hoy en un ambiente tradicional sami. Situado en la planta baja del hotel y con vistas al exterior, el entorno no es desagradable. Y como dicta la tradición, las comidas se sirven alrededor de una chimenea de leña, como el desayuno. También es el único restaurante de lujo de Karasjok, como demuestran los precios de la carta. Muchos lugareños vienen aquí para mezclarse entre los huéspedes del hotel.

Se trata de un atípico local hecho de troncos de madera y con espléndidas vistas al río. Aquí encontrará las condiciones ideales para degustar los productos locales que sirve el restaurante. El menú ofrece platos variados para todos los gustos. Podrá probar, entre otros, reno, pescado y muchos otros productos locales. No se asuste, esta estructura no está hecha de hielo. Puede ir a comer tranquilamente. En invierno, incluso hay un fuego para calentar el cuerpo y el ambiente. Todo lo que tiene que hacer es sentarse y disfrutar.

Este restaurante está situado en lo alto del pueblo, en una casa típica sami. Sirve cocina tradicional sami, en la que se incluye sopa y platos a base de reno. Puede sentarse cómodamente en las alfombras de abedul y piel de reno y degustar una de sus especialidades a la luz de las velas. Podrá disfrutar de una hermosa vista de los alrededores y de un entorno ideal para un descanso mientras se inicia en las tradiciones culinarias y arquitectónicas de la cultura sami. El restaurante abre todo el año, pero solo previa reserva.