AUBERGE LA POMME D'OR
Este albergue, de "viñedos y descubrimientos", tiene una capacidad limitada en cuanto al número de mesas, ofrece una cocina tradicional a través de los menús elaborados principalmente con productos frescos. No hace falta insistir en la alegría de descubrir las propuestas culinarias que varían a lo largo de las estaciones, y eso es lo que hace todo el encanto de esta Pomme d'Or, la bien llamada. En el momento en que te apetece, te convertirás en una fregada de giros diferentes pero escogidos, aunque el pescado no es nada y la parte es bella para las Vieiras cuyo famoso camino no está tan lejos, por otra parte… Cocinar lo contrario y es todo el encanto de este lugar. La carta de vinos sigue su curso, es decir, bellas alianzas osadas en perspectiva… Un lugar acogedor y con una reputación que no se puede perder.
OUI Mais, les quantités sont très minimales, en particulier la mise en bouche (petits pots et peu de choses dedans), le plat principal (poisson très bien cuisiné mais petite part avec un garnissage légumes mini mini pour ne pas dire plus) et le dessert un grand plat avec au fond un biscuit travaillé excellent, mais minuscule il faut le chercher .... 5 x 5 x 1 cm !.
Le café une mini tasse avec un fond de café ! accompagné d'un biscuit...à partager ...en 2 !.
Les vins sont chers, un vin local Pouilly sur Loire prix le plus bas 45 €.
En conclusion, une cuisine recherchée de haute qualité, mais les portions sont trop faibles pour avoir envie de revenir.
JP