Gastronomía especialidades locales y vinos Tournai

Situada en un encantador edificio ^{del siglo XVII} a dos pasos de la Grand Place, la herboristería Natorea ofrece una amplia gama de tés e infusiones ecológicos. No se pierda la Tournaisienne, una infusión a base de plantas tradicionalmente utilizadas en la región. Dirigida por dos entusiastas herboristas, la bonita tienda está repleta de remedios naturales a base de plantas medicinales, aceites esenciales, inciensos, mieles, especias... También encontrará numerosos accesorios, vajillas y artículos de regalo. Una pequeña pepita de oro con una acogida muy cordial.

La fábrica de chocolate Maison Léger fue fundada en 1995. Fue fundada por los hermanos de tres grandes amantes del chocolate. Su saber hacer, así como el uso de materias primas de calidad, les permite ofrecer hoy en día una gama muy amplia de productos como pralinés, trufas, mendigos, orangetas/limonetas, temas huecos... y figuritas de chocolate Kama Sutra para los momentos picantes! Huevo de Pascua, triple capa (chocolate, praliné, chocolate), una sola capa. Todo se hace en el taller detrás de la tienda. La recepción es muy amistosa.

Más de 400 cervezas diferentes, impecablemente dispuestas, cestas de regalo, vasos, esperan la barcaza en esta tienda a un tiro de piedra de la catedral. El dueño compra sus cervezas directamente a los cerveceros locales, lo que da una idea de su pasión por las bebidas con lúpulo. ¡Cualquiera que tenga un poco de nonnette tendrá prisa por hacerla sonrojar de envidia! Pasando por la Ciudad de los Cinco Campanarios, haga una pequeña visita a Marianne, que ofrece una muy amistosa bienvenida a los visitantes. ¡Y ha estado sucediendo durante treinta años!

La Bigote fue lanzada por Thomas Monserez, contable de formación y cervecero sin instalaciones. Ahora se encuentra en la Authentique Brasserie de Blaton. Desde 2015, Thomas desarrolla sus propias recetas. Inicialmente, esto dio lugar a una Blonde (6% vol./alc.), con una redondez y un amargor controlados, y a una Dry Stout (4,5% vol./alc.) que es completamente diferente de los estándares actuales. Desde entonces, otras cervezas, todas con bigote en su etiqueta, se han unido a la gama: Puerh Tea (7% vol. alc.), aromatizada con té como su nombre indica, Noble Village (8% vol. alc.) aromatizada con milenrama y Saison des Poètes (ecológica, 4% vol. alc.), una sorprendente cerveza de invierno tan ligera como rubia, que nos recuerda que las "estaciones" son realmente una especialidad de Hainaut. A la venta en un número creciente de agradables locales de Tournai, Mouscro, Dottignies, Bruselas e incluso París (y otros lugares)