2024

PISCIN'E JANAS

Restaurante de cocina regional €€

Piscin'e Janas es una posada rural que ofrece una cocina típica acorde con las tradiciones de la Ogliastra. En las noches de verano, se puede cenar en la terraza bajo los farolillos y frente al gran jardín con el burro Biondo y la yegua Steddada. Este restaurante familiar insiste en lo ultralocal, el kilómetro cero: panes Pistoccu y Turredda cocidos en horno de leña, pasta fresca Culurgiones y Strangulaus, carne de cabra y cerdo de Baunei, quesos de pastores locales. Nos encanta el espíritu de la casa. Nos encanta

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