Los mejores restaurantes Nara

Hiraso ha estado introduciendo la cocina de Nara durante más de 150 años. En el menú de este muy buen restaurante, el sushi a la moda local: kakinoha-zushi, envuelto en una hoja de kaki, o ayu-zushi, a base de un dulce pescado de río. Otra especialidad local que se sirve aquí es el cha-gayu, una gachas de arroz con té tostado y salado. Sea cual sea el menú que elijas, prepárate para ser sorprendido. Algunos platos se pueden llevar, lo que hace que sea una buena parada antes de un picnic en el parque al mediodía. Hay otros dos quioscos en la ciudad donde se puede comprar un bento.

No es fácil de detectar, la cortina de entrada muestra el nombre sólo en japonés, pero vale la pena echar un vistazo. Construida en una antigua casa de geishas, esta cálida izakaya exuda una atmósfera especial debido a la antigua arquitectura de madera, que se ha conservado. La casa ofrece platos locales a base de pulpo, pollo u otras carnes, así como muchos pequeños platos para acompañar el alcohol. Aquí encontrarás todas las especialidades culinarias de Nara y Japón. Para una buena cena, aquí está la dirección correcta.