MEDIO ORIENTE
leer másEn la terraza (ventiladores) o en el interior (aire acondicionado), una excelente mesa para una cocina con influencias árabes: falafel, kebabs para los pequeños tentempiés (sólo por la noche), pero también cordero, pescado… las carnes son deliciosas: pruebe los ribs (costillas de cordero canadienses).
LA CUEVA
leer más"La Cueva". Una gran historia y pequeñas historias han hecho de este bar-restaurante un lugar imprescindible en Barranquilla. Los escritores Gabriel García Márquez y Álvaro Cepeda Samudio, y los pintores Alejandro Obregón y Enrique Grau, así como sus amigos del Grupo de Barranquilla, que reunía a escritores, periodistas, pintores y músicos, eran asiduos a este lugar. Las noches se animan con conciertos de salsa y son cubano. En el menú, sabrosa cocina caribeña en un ambiente histórico y artístico único.
DONDE MAMA
leer másEn el barrio del Prado, un restaurante familiar de cocina caribeña, elaborada con las recetas tradicionales que guarda mamá. Buenos platos de pescado, marisco y carne, pero también hamburguesas y platos sencillos para compartir con los amigos (o con tu madre). El entorno es agradable en una casa colonial bien reformada, con techos altos y un patio en la parte trasera perfecto para tomar un cóctel a la sombra del níspero. Cálida acogida y servicio eficiente. También una pequeña zona de juegos para los niños, ¡mamá ha pensado en todo!
LA CASA DE DORIS
leer másComo cabeza de familia numerosa, Doña Doris empezó a vivir de su cocina en 1985. Debido a su éxito, tuvo que trasladar su restaurante a la casa familiar. Va al mercado todas las mañanas a las 4 para comprar alimentos para un menú que cambia cada día. Los habituales no dudan en cruzar el pueblo los domingos para disfrutar de platos tradicionales, como la lengua de vaca, la carne posta o la mazamorra de maíz verde de postre. Una cocina local abundante y auténtica, en un entorno ultracolorido y cálido que hace honor al carnaval.
CUCAYO
leer másUn bar-restaurante con cocina típica, perfecto para una velada festiva con amigos y para sentir el espíritu quillero. La decoración es espectacular, con una temática carnavalesca y de cultura local, con el famoso pico, tiendita, caimán o chiva, y muchos lemas y refranes populares en las paredes. Un placer para la vista y el ambiente, quizás más que para la comida, que es decente, pero bastante cara. Cucayo es un término costero que significa arroz que se pega al fondo de la sartén al final de la cocción.