Los mejores restaurantes Cadaqués

En este pequeño restaurante familiar con salones abovedados y encalados, compartes con otros clientes grandes mesas cubiertas con manteles a cuadros rojos y blancos. No dudes en tomarte tu tiempo, porque el servicio es un poco rápido; te empujan con una sonrisa, ese es el estilo de la casa, ahora dirigida por Juanito y María. No a la carta y sin menú, apreciará los platos del día que se le proponen, confeccionados según la pesca, pero también carpaccio de gambas, besugo a la parrilla o anchoas de Cadaquès.

Formados en las cocinas de El Bulli (considerado el mejor restaurante del mundo hasta su cierre en 2011), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas abrieron en 2012 Compartir. Un nombre elocuente que significa compartir y que ilustra perfectamente su filosofía. Concretamente, compartes los platos de la mesa en la que te sientas. Los sabores complejos y la cocina popular son la esencia de la carta, que también ha incorporado el arroz, los adobos de cigalas o la sepia y los langostinos del Cap de Creus. Reserva más de lo recomendado.

Es la bodega de Martín Faixó, productor de vinos de Perafita, en referencia al nombre de la masía del siglo XIV, cuyas laderas se pueden ver a la entrada de Cadaqués. El vino y las tapas se pueden degustar en una agradable terraza sombreada con vistas a la pequeña playa de Es Poal, la playa central del pueblo. El resultado es una hermosa vista de Cadaqués. El menú cambia con las estaciones, ofreciendo buena cocina de mercado para ser disfrutada informalmente, en forma de platos para compartir, pero también como una comida más tradicional. Todo muy bien presentado.

Situado en el centro de Cadaqués, frente a la bahía, el restaurante Es Baluard se encuentra en la antigua muralla de la ciudad. Inaugurado en 1967, propone una carta de pescados y mariscos muy frescos, y el típico suquet y bonitos paellas. Productos de calidad y postres.