LA CORNIOLA
leer másTambién hay un restaurante gastronómico en Pescocostanzo. Situado en la entrada de la ciudad, este establecimiento de diseño moderno ofrece una excelente revuelta. Nos acercamos a la "fusión food" con el pecorino panado con mosto frito, las gnocchetti de patatas al azafrán, calabacines y ricotta con la enebra o el conejo relleno con salchicha acomodaticia de crema de patatas. Y para los más fervorosos, los platos más clásicos están por supuesto en el menú. En cualquier caso, una buena dirección.
DA PAOLINO
leer másDa Paolino es un clásico con Pescocostanzo. En el corazón del burgo histórico, la misma familia administra este restaurante y el de enfrente, el altro Paolino. Incluso cocina y limpia platos tradicionales absolutamente sabroso. Se ofrece información de comer a las especialidades del día y los vinos que podrán acompañarte.