Los mejores restaurantes Lerici

Desde fuera, Paolino no paga una mina. En realidad esconde una agradable sala, en mesas cuidadas, pinturas marinas con paredes y música jazz en fondo. Una atmósfera elegante y acogedora. En el plato, el mejor del mar. Nada que objetar, además de un servicio sonriente y muy atento.

Frantoio es la palabra italiana para prensa de vino, llamada así por la gran prensa de vino antigua que se encuentra en medio de uno de los dos agradables comedores. En una callejuela peatonal del centro de Lerici, a poca distancia del paseo marítimo, es un buen restaurante conocido por los lugareños, donde la cocina refleja el sol y los aromas del Mediterráneo. Entre las especialidades, carbonara de marisco, triunfo de cigalas, calamares y gambas fritas, mejillones salteados y carpaccio de salmón son algunas de las buenas opciones de la carta.

El restaurante está situado en el centro histórico, frente al puerto turístico, un lugar muy agradable desde el que disfrutar del ambiente de la zona y de la Croisette. Destaca especialmente por la calidad de su cocina y la maestría de su chef, que orquesta la creación de sus platos en función de la pesca del día, la temporada y su inspiración. Una cocina de carácter y pasión, personalizada y delicada, que permite descubrir sabores íntimamente ligados a la región. Un interesante viaje culinario, una dirección que merece la pena descubrir.