Los mejores restaurantes Shawinigan

Ubicado en una bonita casita, el chef Justin Dunlop Lemieux mezcla productos locales con platos de inspiración francesa para crear una cocina regional de Quebec absolutamente deliciosa. Patatas fritas con ajo negro, ostras Rockefeller, crema de rebozuelos, conejo y foie gras, panceta de cerdo y vieiras, espaguetis de marisco... Seguro que le entra hambre Si a eso le añadimos un ambiente cálido y rústico-chic, entenderá por qué nos encanta este lugar. Otro restaurante del grupo por descubrir: Jules - fromages & convives.

Abierto desde principios de abril hasta mediados de diciembre, es uno de los mejores restaurantes de la región de Mauricie. Nos gustaría empezar destacando la belleza del edificio de estilo granjero y el increíble diseño interior. En cuanto a la comida, nos gustaría mencionar el uso de verduras de temporada de la huerta, los panes y pasteles caseros, y el uso de productos regionales que varían según lo que esté disponible. Además, cuenta con una magnífica carta de licores y un mostrador gourmet con panes, pasteles, platos preparados, helados, botellas de vino, etc. para llevar.