Gastronomía especialidades locales y vinos Vicuña

Esta cervecería está ubicada en la calle principal del pequeño y encantador pueblo de Diaguitas (a 15 minutos en auto del centro de Vicuña), ¡a un paso del río! La cerveza se elabora aquí y se vende directamente al restaurante-bar de enfrente, cuya sala de servicio es un amplio espacio cubierto de cortinas que dejan pasar la luz justa. Se puede ir allí para visitar las instalaciones y disfrutar de una degustación (seis cervezas), o ambas cosas, o simplemente para comer algo. Un espacio agradable y moderno.

Buena cerveza artesanal local, Golden Ale, Pale Ale y Stout. La gran cerveza está a base de chañar, un árbol que abunda en la región (sólo se vende allí). Cabe destacar que no se propone la visita de la brasserie por el momento.