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Opiniones de los miembros sobre LUIGI POMATA
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
LUIGI POMATA
Cómo llegar y contactar
+39 070 672 058
Soy el propietario
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Grazie di tutto
Io lo faccio appena se ne presenta l'opportunità, da solo o in compagnia, ed ogni volta è un' esplosione di aromi e sapori per il palato!
La freschezza delle materie prima ti da l’impressione di essere nella bellissima isola di Carloforte.
Un arte nel crea dei piatti pazzeschi
Senza contare l’impressionante cantina di vini a disposizione.
Il grande Luigi è un Genio.
Consigliatissimo
E a fine pranzo o cena non deve mai mancare il tortino al cioccolato.
Lo spettacolo offerto dallo chef in persona è stato il mio preferito,molto originale e bello,oltre che essere il cibo buonissimo e genuino
We had the business lunch, which was extraordinary good value for money.
Anyways I’d come back anytime for a relaxed dinner to try the tasting menu!
Although (only) slight feedback point would be that the Sommelier could be less aloof, and be a bit more inquisitive about what we had chosen food wise, and chatted about his favourites etc.
Le plat composé de turbot à 28 euros = vraiment rien à manger dans l’assiette c’est extrêmement insultant, et le poisson n’est pas spécialement bon et sans saveur.
Lorsque nous payons en espèce, il faut réclamer sa monnaie sinon ils ne la rendent pas…. La taxe de 5e de service dans l’addition ne suffit pas ?
Bref nous allons prendre un dessert ailleurs et ne reviendrons jamais.
Siamo stati per cena, avvolti al bar, il tavolo non era ancora pronto e ci siamo deliziati con un calice di bollicine scambiando due parole con la gentilissima barman. Seduti a tavola abbiamo subito notato la pulizia dei luoghi. La nostra fortuna è stata che in sala girava lo chef Luigi Pomata che non solo ha preso la comanda, ma consigliato i piatti da prendere. Tutti i piatti eccezionali!!!! Menzione particolare per il dolce, un momento di condivisione che lascia a bocca aperta! Per capire di cosa parlo, vi ascio giusto due foto….per incuriosirvi e per farvi venir voglia di prenotare!!!
Wie ich bewerte
*****Wow
**** Wirklich gut
*** Gut
** Hat die Erwartungen nicht erfüllt
* Schlecht
- Primo antipasto del menu degustazione tonno eccellente.
- Pane e paté di tonno buono.
- i secondo davvero ottimi - di maiale e tonno e guancia di maiale.
Bad:
- Sommelier sembrava arrabbiato che avevamo già un vino in mente.
- Si aspetta troppo tra un piatto all’ altro. In media 10 minuti tra un piatto sparecchiato e l’altro. Per il dolce ci hanno messo da parte le bevande preparando il tavolo per “la giostra”… poi sono spariti per 15 minuti in cui noi abbiamo aspettato senza bevande. (Pagando 30 euro in surplus al prezzo del menù alla carte). Siamo arrivati alle 8:30pm, usciti alle 11:30pm
- I camerieri litigavano costantemente l’uno con l’altro
- Il secondo primo troppa schiuma. Non ci è piaciuto.
Complimenti Luigi.
La tavola avrebbe bisogno di più attenzione nell'allestimento, sembra di essere in un bar e non in buon ristorante.
Comunque sempre piacevole