L'ÉPICERIE NOMAD
Cocinas
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€€
Cómo llegar y contactar
+32 479 40 06 07
Soy el propietario
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2024
Recomendado
•
2024
No se deje engañar por su nombre, L'Épicerie Nomad no es una tienda, aunque haya conservado el aspecto de una, con su mostrador, su estantería y su balanza de ultramarinos, heredados del antiguo propietario que regentaba allí una tienda de productos asiáticos. Se trata de un restaurante donde se dan cita las cocinas del mundo: pan marroquí relleno de verduras, pulpo asado, ceviche, pierna de cordero a la otomana... Este proyecto, dirigido por Jean Callens, profesional de la restauración, apoyado por Sandrine de Tollenaere en la cocina y Clément Bollart en la sala, pretende ser íntimo y accesible.
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