Gastronomía especialidades locales y vinos Uyuni

La cervecería artesanal se creó en 2021, gracias a Josimar Pérez que, tras una preparación de 5 años para formarse y adquirir el equipo necesario, hizo realidad su sueño de crear una cerveza auténtica, utilizando agua local y trabajando con artesanos uyunenses. Las recetas incluyen ingredientes como la quinoa, hierbas y frutas locales, que dan como resultado sabores únicos. Encarnan la esencia de la tierra de Uyuni.