Los mejores restaurantes Chambéry

Situado en una calle peatonal y estrecha al final de la plaza del Ayuntamiento, este pequeño restaurante le dará la bienvenida para ofrecerle sus especialidades. Una amplia selección de crepes y de galletas copiosas y garnitas (una veintena a elegir o a componer uno mismo) con su sidra, así como ensaladas "comidas", pueden hacer mucho el caso. De la más sencilla a su «Gargantua», compuesta por bistec, queso y patatas, crepes dulces, en tamaño pequeño o normal para un postre sabroso encantará a todo aficionado. El éxito es muy real y el restaurante está muy rápido, prueba de su calidad. Ideal para un presupuesto ligero, pero mejor reservar antes.

Adyacente a la entrada del Château des ducs de Savoie y del Hôtel de Monfalcon, este restaurante le ofrece, tanto en la terraza como en el comedor, una fina y sabrosa cocina de bistro. Su chef, Francis Théraulaz, de reconocida trayectoria gastronómica, regresa con alegría a las bellas recetas tradicionales francesas. Su cocina es sencilla, basada en productos seleccionados de temporada y de mercado. Aquí, la ensalada César, el entrecot-frito con salsa béarnaise, el Paris-Brest devuelven color y significado. Los menús del almuerzo son una nueva fuente de grandes sugerencias, muy apreciadas por los habituales. El bar, que permanece abierto por la tarde, le dará la bienvenida para tomar un descanso refrescante y disfrutar del lugar.

Detrás de los nuevos mercados de Chambéry, la Emulsión monte su salsa, discretamente. Es Nicolas que está al horno y que trabaja más un 90% de productos frescos. Los menús son elaborados con productos de temporada para realizar una cocina creativa en un entorno moderno y agradable, lejos del bullicio. Productos frescos en directo de buenos proveedores para estar recién cocinados para ser todos los aromas. Nos ha encantado el bacalao con corteza de chorizo con una original de patatas. No entrada para guardar espacio para el postre: París Brest con una buena pasta de lionesas casa. No hay defectos para un servicio profesional y una cálida bienvenida en tiempo para hablar con el cliente. ¡Un establecimiento de la frecuentarse!

Este bocadería 100% italiana le hará descubrir la Piadina, pan típico de la región nordeste de Italia. Esta torta en forma de media luna se come caliente o fría, con queso, embutidos o incluso verduras. Con una selección de 25 piadina diferentes, de la piadina con jamón crudo a la Nutella y avellanas… Para una comida en el pulgar, en el centro de la ciudad.

Un establecimiento situado en el casco antiguo de Chambéry, en una calle peatonal. Investigadores de gustos, los maestros de los lugares lo están resueltamente. Una cocina contemporánea que sirve en unas bases seguras. Los productos son de primera calidad. Por ejemplo, se encuentra la pesca de Philippe Nadaud, según las llegadas o el torneo de salmón de Escocia. Es sorprendente y fina, como todos los platos de Maniguette. El pan se elabora in situ. Una palabra de la decoración, refinada y acogedora con una cálida y cordial bienvenida. La carta de vinos cuenta con unas bellísimas botellas que harán que los aficionados se sientan aficionados. Muy bonita dirección con una buena relación calidad precio.

Situado en el corazón del casco antiguo, en la zona peatonal donde el encanto histórico de la ciudad de los Duques de Saboya opera a través de su arquitectura y atrae a los transeúntes y turistas curiosos, el pequeño restaurante merece un descanso gourmet. Cocina casera y terraza que se puede disfrutar en cuanto sale el sol, una dirección a recordar para una buena relación calidad-precio. Se recomienda encarecidamente reservar con antelación.