Gastronomía especialidades locales y vinos Sautron

"100% artesanal, made in Sautron", este es el lema de la panadería-pastelería-chocolatería Nowak que algunos gastrónomos conocieron en Carquefou antiguamente. El Sr. Nowak y su esposa se trasladaron a Sautron en 2017. Podrá empezar por la mañana con una hermosa gama de bollería 100% pura mantequilla, continuar a la hora del almuerzo con sándwiches (en muchas opciones de pan), ensaladas mixtas, quiches o pizzas, y por supuesto una serie de golosinas que completarán su comida entre las cuales, la deliciosa tarta Nantais, los eclairs con sus múltiples sabores, y a la hora de la merienda, encontrará muchos pasteles, cada uno más bonito y tentador que el anterior, como estos macarrones de doce sabores diferentes... La panadería Nowak también ofrece focaccias rellenas, prefouces y panes sorpresa para buffets, aperitivos y cócteles... Es hermoso y es bueno

En Sautron, es a pocos pasos de la dinámica Rue de Nantes y sus dinámicas tiendas que Jessica Dureau ha instalado su quesería, cremallera y delicatessen. El joven quesero ha creado Coin Fromages, una bonita tienda con paredes negras en las que están escritos los nombres de nuestros quesos favoritos. Entre la exigente selección de quesos: las ruedas de Snowdonia Welsh Cheddar con diferentes sabores : Picckle Power, Black Bomber, Haya ahumada y Godminster (Trufa negra), Brie de Meaux, Brie de Melun, Mont-d'Or con su caja caliente para cocinar, Comté 14 meses, Emmental de Haute-Savoie, Le Fumaison (queso de leche de oveja de Auvernia), Livarot Fermier, Fruity Summer Beaufort... Estos quesos de los pastos de montaña nos dan todos los sabores de la naturaleza. En la tienda de comestibles, encontrará productos de alta calidad como la mostaza Meaux, productos hechos por Flore d'érable (una lechería de granja con leche cruda): yogures, crema fresca, requesón, leche, mantequilla... Pero también los productos de la marca Hédène: mermeladas de miel y fruta o los frascos de L'Epicurien que revelan los sabores de nuestros quesos como el de mango confitado con pimienta de Penja... Los acuerdos de dulce-salado garantizan emociones de sabor real. Coin Fromages es el lugar para tus ideas de regalos gourmet. Para eventos profesionales y privados, se deleitarán con bandejas de degustación. Nota: la entrega es posible en la zona de Vigneux-de-Bretagne, Temple-de-Bretagne, Saint-Étienne-de-Montluc.