Gastronomía especialidades locales y vinos Seignosse

Rookyto empezó como un encuentro entre Chloé (californiana) y Romain (francés) en una fábrica de chocolate de Vietnam. Juntos recorrieron los trópicos (luego California e India) para aprender cada vez más sobre el grano de cacao. Su nueva aventura echó raíces en Seignosse, en el corazón del pueblo de los artesanos: Les Ateliers de Larrigan. En su taller-boutique (donde se puede ver cómo se elabora el chocolate), ya se puede elegir entre tabletas de chocolate, dulces, chocolate para beber y mermeladas

La Séquère es una cerveza fabricada en las Landas. A la entrada de la zona artesanal de Laubian, el taller de producción y la sala de degustación se funden en uno. Esta empresa, dirigida por dos hermanos, Gilles y Stéphane, ofrece una amplia gama de cervezas a base de agua, maltas, cereales, diferentes tipos de lúpulo, plantas y especias de gran calidad. Uno de los secretos reside en la introducción de los copos de maíz. Triturar, macerar, filtrar, hervir, enfriar, fermentar, madurar... Séquère también está disponible en ámbar, rubio, marrón y blanco.