Gastronomía especialidades locales y vinos Dornot

Comience su descubrimiento con el frizzant d'été, un vino sorprendente y original, y comprenderá que este viticultor trabaja con audacia y saber hacer. Este joven y simpático productor, cuyos viñedos tienen más de un siglo de antigüedad, dirige una finca de 8,5 hectáreas repartidas entre Ancy-sur-Moselle, Dornot y Novéant. No dude en visitarlo o en degustar los vinos. En cualquier caso, todos los vinos ofrecidos son frescos y sorprendentes

El Domaine des Béliers, una cita ineludible en el mundo del vino: desde 1982, esta empresa familiar creada por Michel y Robert Maurice está situada en las alturas de las rocas del Fraze. Ève Maurice, enóloga y agrónoma, es una de las figuras emblemáticas de la casa. Le ofrecerán una visita guiada y una degustación de sus vinos Auxerrois, Pinot gris y noir, Müller-Thurgau o Gamay in situ. Galardonados con medallas de oro, los vinos de esta finca se sirven en muchas de las mejores mesas del Mosela y de otros lugares. Merece la pena descubrir el espumoso rosado.

El Domaine Les Béliers es un viñedo situado en Ancy-Dornot, en la costa vinícola del Mosela, entre Metz y Nancy. Ofrece dos habitaciones de huéspedes en el corazón de los viñedos del Mosela. Las habitaciones de huéspedes son abiertas y ofrecen un entorno agradable a los visitantes. Sin embargo, las cabañas de la finca están actualmente cerradas por mantenimiento, pero los bonos regalo para 2021 y 2022 han visto prorrogada su validez por un año. La familia de viticultores que regenta la finca lleva establecida en las laderas de la AOC Mosela desde 1983, y hace todo lo posible por cuidar este terruño. La propiedad también ofrece catas de vino y visitas a los viñedos.