Gastronomía especialidades locales y vinos Salleboeuf

En 1971, Dominique Dalxa, hijo de un viticultor, adquirió su primera parcela en Salleboeuf, donde vivía Gustave Eiffel. Ocho años después, comercializó sus primeras botellas. Hoy, sus dos hijos, Régis e Isabelle, se han hecho cargo de las 44 hectáreas de la finca. Situado en la región de Entre-deux-Mers, a unos quince kilómetros de Burdeos, el Château Lalande-Labatut disfruta de un terruño muy bonito que produce vinos de calidad.