Gastronomía especialidades locales y vinos Agda

Al hacer una barbacoa hemos descubierto la calidad de la carne de Momo. Situado en la zona comercial de los 7 Fonts, descubrimos una gran variedad de carnes: buey, cordero, cordero de Aveyron, carne limusina o salinas, pollo, pato, aves de corral y excelentes meriendas, de las que tiene el secreto durante tres generaciones. También encontrarás especias, té, mermeladas, frutos secos… breve, de todo, a precios razonables. Además, Momo es un verdadero personaje.

Agde cuenta con un Hiper U y Drive situado en la Rn112 Espace Grand Cap, Bd Maurice Pacull. Este hipermercado ofrece una gama de servicios que incluye la compra en tienda, drive-through y entrega a domicilio. Encontrará una amplia gama de productos, desde alimentación y multimedia hasta ocio, hogar, automóvil y moto, higiene, prêt-à-porter y productos para mascotas.

Una pequeña dirección abierta por Michaël y Déborah, hermanos que proponen tielles elaboradas en la más pura tradición local. Los probamos y nos encantaron, la masa es excelente y la preparación a base de pulpo, tomate y especias, perfecta. Además, hay tapenadas caseras, verdes y negras, entre ellas una con higos, anchoas en aceite, sal o marinadas con limón, y empanadas de mejillones. Tenga en cuenta que más adelante, en el último verano, le propondrán mejillones y calamares rellenos, lasaña de carne... para continuar. ¡La bienvenida es muy agradable!

Cerca de la comisaría Patricia y Nicolas reanudaron este extensa hueco y recorren las haciendas vitícolas de la región para allí dégotter de bonitos hallazgos. Una dirección de epicúreo donde se le habla del vino en toda simplicidad. Se se encuentran las Cerezas, saint-chinian de Michel y Pompilia, los pics-saint-loup o también lo fermentado Madera Bonita blanca del castillo Coujan, ideal con langostinos. Los por eso en estantes: whiskies, champanes, ron, Armagnac vinos a granel o bag en box y los inevitables Inéditos del Aussou. Una sección de ultramarinos fino para completar la oferta. Con los bonitos días de las degustaciones con viticultores se organizan.

Aquí elaboran desde 2017 cerveza Agatha 100% artesanal, sin filtrar y sin pasteurizar, con ingredientes naturales de calidad. Disponible en rubio, blanco, ámbar e IPA "Medalla de Oro 2019" en el Concurso Internacional de Lyon. También están disponibles el Mistral, con aromas de pomelo y clementina, y el Barberoussette, con notas de melón, albaricoque y frutos rojos. En el lugar o en los cafés, restaurantes, bodegas y tiendas de delicatessen de la Aglomeración Hérault Méditerranée.

Las Cuevas Richemer nacieron de la unión de las bodegas cooperativas de Agde y Marseillan, reuniendo un total de casi 350 viticultores en 1500 hectáreas de viñedos. Sus tres bodegas (Agde, Marseillan-Plage y Marseillan-Ville) reflejan toda la riqueza de los vinos mediterráneos. Presentan las múltiples referencias en sus estanterías, durante las degustaciones, en Internet... Las bodegas hacen accesibles los sabores y contribuyen a la promoción de los viticultores de la región. Sus especialidades: las variedades de uva Terret blanc y Marselan.

A las afueras del centro histórico, esta pequeña tienda es una delicia para los golosos de paso. En parte acogedor salón de té, en parte chocolatería gourmet, la gente viene aquí a comprar dulces, disfrutar de un café con un pastel casero o llevarse un batido, un smoothie, un rooibos o un chocolate caliente. En las estanterías, encontrará productos regionales, una amplia selección de tés e infusiones, café en grano que puede molerse en el propio local, así como productos de confitería y mermeladas, chocolates, helados caseros...