Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Germain-D'Esteuil

Situada en el municipio de Saint-Germain-d'Esteuil, al norte de Saint-Estèphe, la finca tiene una extensión de 185 hectáreas, de las cuales 63 están plantadas de viñedos. Su nombre es sinónimo de calidad y es conocido en todo el mundo. En muchos países, lleva la bandera de la burguesía cruzada. Château Castéra es uno de los castillos más antiguos del Médoc. Podemos mencionar como ilustres propietarios a Thomas de Montaigne o Messire de la Boétie. Desde 1986, la familia Press ha modernizado las bodegas, renovado los viñedos, hoy y desde 2008, Thomas Press, hijo de Carl Press, es el único propietario de la finca y ha hecho de la calidad de los vinos su prioridad. Como prueba, el Château Castéra 2010 y el Marqués de Castéra 2010 recibieron una medalla de bronce en el Concours des Vins de Bordeaux. Como son visitantes como cualquier otro, el discurso se adapta a los niños. Paneles imaginarios y lúdicos que les permiten participar activamente. El recorrido de descubrimiento ofrece la historia del castillo, el trabajo de la vid, las bodegas y la degustación de vinos. El recorrido patrimonial permite acceder a un recorrido privado por la torre donde se exponen los archivos del castillo, los más antiguos de los cuales datan del siglo XV. Por último, la visita Premium también invita a degustar la añada en barrica durante la maduración y ofrece una copa Castéra grabada.